En 10 ans, la consommation de chips a explosé en France. Une consommation qui change en fonction des habitudes alimentaires au sein des ménages et l'envie des Français de se faire plaisir.
Catégorie
📺
TVTranscription
00:00942 millions d'euros, bientôt le milliard.
00:03Si on veut comparer ça, le marché de la bière en grande distribution, c'est 5 milliards.
00:08Donc oui, c'est un marché en forte progression.
00:10Il faut dire que tout est réuni pour que ça marche.
00:12Il y a une nouvelle demande des consommateurs et il y a de nouvelles offres dans les rayons.
00:15Donc tout fonctionne.
00:16Malgré l'inflation ?
00:18Ça correspond à plusieurs tendances de consommation.
00:20La première tendance, l'apéritif.
00:22Tout ce qui tourne autour de l'apéritif en France marche de mieux en mieux.
00:25Il y avait les apéros Covid, ça a continué après.
00:28Ça, c'est la première tendance.
00:29Sa deuxième tendance, c'est un produit qui n'est pas cher,
00:32qui reste à un prix raisonnable, malgré l'inflation.
00:35Après, on peut dire qu'il y a la déstructuration des repas.
00:38Le repas à la française a un petit peu entré plat dessert, a un petit peu diminué.
00:42On a un petit peu supprimé l'entrée pour les jeunes et on prend un gros apéro.
00:45Donc là, c'est côté de la demande consommateur.
00:47Et j'ajoute un dernier point que j'allais oublier, c'est la notion de plaisir.
00:50Les Français ont envie de se faire plaisir.
00:52Tout ce qui tourne autour du plaisir fonctionne très, très bien.
00:54Merci.
00:55Merci.
00:56Merci.
00:57Merci.