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00:00El sector cafetalero costarricense se hizo presente en la feria más importante que se realiza en la ciudad de Houston, en el estado de Texas.
00:09Josué Navarro nos trae la información. Adelante, Josué.
00:15Así es, ubicados en Houston, donde se desarrolla la feria de cafés especiales.
00:20El evento cafetalero más importante del año es el epicentro durante este fin de semana acá en Houston.
00:27Por supuesto que Costa Rica, como país de productor de café de especialidad, tenía que estar acá.
00:34Y pues conversamos con productores, con el Instituto del Café de Costa Rica, pues quienes nos muestran la importancia de participar en este evento.
00:42Bueno, para Café Costa Rica es súper importante estar presentes en esta feria.
00:48Siendo que Estados Unidos es uno de los mercados más importantes para nuestro café,
00:52en donde podemos mostrar la calidad de nuestro café, el compromiso y la responsabilidad que tenemos con el ambiente,
00:58con la sociedad en Café de Costa Rica.
01:01Sí, sí, cuando uno ve esto, el café se está innovando.
01:05No es algo que se queda en una sola cosa, sino en el mundo del café.
01:10Innovación en todo, pues, pero aquí equipos, variedades nuevas, procesos nuevos, muchísimas cosas.
01:16Hay que venir a aprender acá también, ¿verdad?, para llevarlo a Costa Rica.
01:22Para Copedota es siempre muy importante participar de estos eventos que agrupan tanta gente del café.
01:29Estamos en el epicentro del café mundial en este momento.
01:33Es una de las ferias más importantes que hay.
01:35Costa Rica tiene que tener su representación y desde luego que nosotros, de parte de Copedota,
01:40está representando a esos más de mil productores y productoras de la zona.
01:45Bueno, lo primero es exponernos ante el mundo y decir que estamos presentes en la industria del café.
01:53Como siempre es un orgullo traer a estas exposiciones el nombre del café de Costa Rica
01:57y ponerlo en alto, representarlo para nosotros es súper importante.
02:02Además, nos actualizamos un poco acerca de lo que es la industria del café.
02:07Bueno, aquí me quedo disfrutando de una rica taza de café de Costa Rica
02:12que hoy sigue conquistando miles de paladares en todo el mundo
02:16y este es un claro ejemplo de esta expo que se desarrolla en Houston.
02:20Esta es una información directamente de Josué Navarro,
02:24de la Alianza Informativa Los Santos y Los Santos Play para Telenoticias.
02:28Muchas gracias, Josué.