La minute foire : le foie gras, l'incontournable

Foie gras banni à la mairie de Bordeaux: "Ce n'est pas du tout le reflet de ce que pensent les Bordelais", pour Marie-Pierre Pé (directrice du Comité interprofessionnel des palmi­pèdes à foie gras)

Benoit Payan :  « j’ai grandi avec la foire »

Réussir son foie gras - chapitre II : déveiner le foie gras

Foire de Marseille : le maire de Marseille Benoît Payan bientôt aux fourneaux

Nos conseils pour bien choisir le foie gras

"Les débats de la Foire de Marseille" tous les jours sur le stand de La Provence

Aumonière de foie gras

Foire de Marseille : pour quelles raisons vous y allez ?

Carpaccio de foie gras

Réussir son foie gras - chapitre III : assaisonner le foie gras

Saint Jacques sur Foie Gras Poêlé aux Cèpes de Bordeaux

Réussir son foie gras - chapitre V : la cuisson

Foie gras: le secteur se remplume

Foire de Marseille : Richard Latière une figure de la foire !

Jean-Christophe nous prépare un foie gras de la ferme à l'assiette

Foie gras (recette classique)

Nougat de Foie Gras

Foie gras de canard au Gewurztraminer

Foie gras: un retour à la normale après deux ans compliqués pour le secteur

Apprendre à faire du foie gras chez soi

Velouté de topinambour au foie gras

Foie gras cuit au sel

Foie gras au torchon maison

Faire soi-même son foie gras

Foie gras mi-cuit aux figues recette facile