• há 6 anos

Aprenda a preparar a famosa pasta de grão-de-bico árabe com a chef Maha El Gandhour, do restaurante Baba Gandhour

Não esqueça de se inscrever no canal!
Deixe seu like se gostou do vídeo.
Confira mais receitas e notícias no nosso site: http://www.gazetadopovo.com.br/bomgou...

SIGA O BOM GOURMET
Facebook: https://www.facebook.com/gpbomgourmet
Instagram: https://www.instagram.com/gpbomgourmet/
Pinterest: https://br.pinterest.com/gazetadopovo/

RECEITA COMPLETA

Ingredientes:
500 g de grão-de-bico cozido
3 colheres de sopa de tahine
Suco de 1 limão
1 colher de café de sal
4 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo:
Deixe o grão-de-bico de molho por 6h. Ferva por 15 minutos na panela de pressão. Bata o grão-de-bico no liquidificador com a água do cozimento até cobrir os grãos. Adicione os outros ingredientes e bata novamente. Finalize com azeite e hortelã.