Jérémy Turgon propriétaire et chef de la Villa Aréna à Carry

De l'adaptation, de la résilience et surtout un moral positif, voilà les ingrédients de ce restaurateur qui depuis un an ne baisse pas les bras... Loin de là puisqu’il a su s'adapter pour garder la tête hors de l'eau pendant cette crise. "Ça a été très dur au début, j'ai eu beaucoup de moments de doutes, on a même cru qu'on allait tous mourir, personne n'a jamais vu ça au paravent. Mais j'ai tout suite penser à me réadapter. C'est la leçon que je garde de cette période", nous confie Jérémy Turgon propriétaire et chef de la Villa Aréna à Carry.
Vente à en emporter, amélioration de son site web, mise en valeur de ses plats grâce à la photographie artistique, Jérémy Turgon garde le cap, même si cette date du 17 mars 2020 va rester à jamais gravée dans sa mémoire.
 
En vidéo, l'interview de Jérémy Turgon propriétaire et chef de la Villa Aréna à Carry. ...

Vidéo publiée le : 17/03/2021 à 09:25:00

Lien vers l'article de Maritima.info :
https://www.maritima.info/depeches/coronavirus/carry-le-rouet/74760/1er-confinement-un-an-apres-le-temoignages-d-un-restaurateur-qui-a-su-s-adapter.html