Tartare de cabillaud, gingembre, citron vert et kiwi maison

Smoothie orange, banane, kiwi et gingembre

Tartare aux 2 saumons, melon, concombre et gingembre

Ceviche d'huîtres au gingembre, pomme Granny et citron vert

Huîtres, kiwi, gingembre et lait de coco

Tartare de thon rouge, pommes granny smith graine de pavot et citron confit

Crevettes au gingembre et au citron vert

Tartare maison de fraises, pistaches et sablés

Pâtes à la crème, crevettes et zeste de citron

Gambas à l'ail, citron et Pastis

Crevettes sautées à l’ail, citron et herbes fraîches

Tartare de daurade, tuile de la mer et palourdes au saké

Tartare d'avocats, oranges et crevettes

Smoothie mangue, coco et citron vert

Gaspacho de concombre au kiwi, tartine de crabe

Tartare de langoustines, langoustines vapeur et bouillon au gingembre

Tempura d'escargots, pistou de persil, purée de cocos blancs et girolles sautés

Cake au citron, orange et graines de pavot.

Tarte courgette, lardons, citron et romarin

Tartare de loup de ligne à la noisette et citron vert combawa

Citrons confits au gingembre et au curcuma

Salade acidulée de crabe, kiwi, et avocat

Nage de crevettes, courgettes et champignons au gingembre

Pudding de chia au skyr, coco et zeste de citron

Tartare aux deux saumons et jus de soja

Tarte au citron, crème fraîche et meringue