Rôti de bœuf en croûte feuilletée et farce aux champignons

Hachis de bœuf aux champignons et courgettes

Foie gras en croûte feuilletée et oignons confits

Rôti de dinde en croûte aux champignons et aux marrons

Tresse feuilletée aux épinards, champignons et viande hachée

Filet de bœuf de Bazas et gâteau de céleri aux champignons des bois

Pâte à tartiner à la noisette

Saint-Jacques par Laurent Mariotte

Gâteau aux pommes sans gluten

Toasts grillés au cou d'oie farci et champignons

Encornets farcis aux champignons et au jambon serrano

Pâtes aux saucisses Knacki et champignons

Fricassée de dinde aux champignons de Paris et au romarin

Velouté de champignons à la moutarde, bacon et noisettes

Filet mignon de porc aux champignons et Céréales de Campagne

Escalope de poulet à la sauce moutarde et champignons de Paris

Velouté de topinambours à la vanille et au foie gras

Polenta aux champignons et fondue moutardée

Gratin de potimarron, champignons et bœuf haché

Magret de canard fumé avec sa croûte de beurre aux noix, sa purée aux oignons confits et ses champignons persillés

Tagliatelles fraîches aux truffes et au foie gras

Paupiettes de poulet au fromage frais, champignons et lardons et son espuma de légumes

Filet de bœuf en croûte briochée

Flan de courgettes et champignons de paris au gorgonzola

Tartare de bœuf aux champignons et au basilic

Soupe de potiron et croustillants de magret de canard