Vous ne pourrez pas acheter d'artichaut du Roussillon IGP cette année
Pour la première fois depuis l'obtention de l'Indication géographique protégée (IGP) en 2015, l'artichaut du Roussillon ne sera pas commercialisé sous l'étiquette IGP cette année. Le nombre de producteurs dans les Pyrénées-Orientales a fortement diminué.