Omble chevalier rôti à la vanille de Madagascar, couscous de citrons vert et moules Bouchot

Tempura d'escargots, pistou de persil, purée de cocos blancs et girolles sautés

Royal de Couscous et Légumes Compotés

Moelleux de volaille fermière farci aux champignons, sauce morilles et carottes de Créance à la crème

Macarons aux amandes, noix de coco et citron

Courgettes gratinées farcies aux chénopodes, amandes, jambon et brousse

Galettes de sarrasin aux champignons, saumon fumé et Chavroux

Couscous royal facile et délicieux

St Jacques et veau en tartare marinés à l'huile d'argan, pesto, coriandre

Princesse Amandine à la vapeur, compotée d'oignons doux aux cacahuètes, citron vert et coriandre

Brochettes de Saint-Jacques et gambas marinées au lait de coco et citron vert, vermicelles sautées au piment

Couscous Navet & Freekeh

Panacotta au roquefort, Gelée de muscat et poires pochées, Crumble aux noix

Risotto crémeux de potiron et Ortolan, noix de Saint-Jacques poêlées à l'huile de noisette

Soupe aux lentilles corail, carottes, ail et épices douces

Gambas au curcuma de Madagascar, coriandre et riz sauvage

Quinoa à la noix de coco et crevettes aux curry

Tartare de thon rouge, pommes granny smith graine de pavot et citron confit

Véritable couscous marocain

Couscous à la rescousse Marcel Senchou

Cabillaud poêlé,champignons en persillade aux amandes, sauce blanche

Jambons Aoste - roulés de pesto, cantal et jambon cru

Couscous Messfouf aux Fèves et aux Petits Pois

Curry aux fèves, courgettes et lait de coco maison

Gratin de coquillettes, jambon, merguez et champignons

Lentilles corail au curry et coco