Elaboración de morteruelo de Cuenca en Delicias de Eladio
Artesanal, el morteruelo de Delicias de Eladio lleva haciéndose tal y como se empezó hace más de 40 años, mezclando diversas carnes, caldo, especias y pan rallado en una gran cazuela para obtener esta especie de paté de caza.
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