Jonathan Siksou : «On assiste à une évolution du rapport entre employé et employeur»
Jonathan Siksou, journaliste Causeur, sur les difficultés à recruter des saisonniers pour la saison estivale : «On assiste à une évolution du rapport entre employé et employeur. Désormais, c’est un peu l’employé qui fixe les règles.»
Transcript
00:00 Ce à quoi on assiste, sinon, c'est que c'est l'employeur qui va payer de sa poche
00:06 des allocations, plus loin, etc.
00:09 Mais ça veut dire aussi un coût pour le transport de l'employé.
00:12 On voit bien que c'est ce que Jean-Michel expliquait aussi,
00:16 une évolution du rapport entre employé et employeur à laquelle on assiste.
00:20 Et désormais, c'est un peu l'employé qui fixe les règles.
00:23 Tout est bon pour essayer de le motiver, le futur employé.
00:26 Regardez, vous avez un logement, regardez, vous avez tel et tel accès,
00:30 telle facilité, etc.
00:31 Ça ne marche pas.
00:32 Là, dans l'hôtellerie restauration, et c'est devenu vraiment une tendance lourde,
00:35 les emplois à pourvoir, et là, je ne me trompe pas sur les chiffres,
00:39 bien que ce soit une fourchette, se comptent par dizaines de mille.
00:42 Donc, si vous voulez,
00:44 c'est d'ailleurs l'un des arguments avancés par le ministère de l'Intérieur
00:49 pour dire il nous faut une main d'oeuvre étrangère absolument pour pallier
00:53 ce manque de bras dans notre industrie de l'hôtellerie et restauration.
01:00 Je dis industrie parce que c'est l'un des poumons de notre économie.
01:03 Ce qui nous reste de notre production économique, si je puis dire,
01:07 accrochant nous à ce qui nous reste, c'est le tourisme.
01:08 Et on voit bien qu'on n'est même plus seul et capable de faire tourner le tourisme.
01:13 [Musique]
01:16 [Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org]