Comme tous les jours, à 11h45, dans "Bienfait pour vous", Mélanie Gomez et Julia Vignali reçoivent des bienfaiteurs qui nous délivrent leurs meilleurs conseils et astuces.
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00:00 d'Europe 1 bien fait pour vous.
00:02 Julia Vignali et Mélanie Gomez.
00:04 Vous êtes sur Europe 1, merci d'être avec nous, on reste ensemble jusqu'à midi.
00:08 Nous sommes maintenant avec deux des bienfaiteurs d'Europe 1.
00:11 D'abord Jérémy Combe, bonjour !
00:13 Bonjour Julia, bonjour Mélanie.
00:15 Alors avant de commencer votre chronique, vous prendrez bien un petit kawa.
00:18 Oh c'est tellement mignon !
00:19 Est-ce qu'on dit un kawa ? Je suis pas sûr.
00:21 Mais en revanche on va voir que même à ce moment-là du repas,
00:24 le café est régi par des codes.
00:27 En plus on prend un café du matin quasiment au soir.
00:30 On verra ça ensemble.
00:31 Moi ça sera avec un petit nuage de lait et un sucre Jérémy.
00:34 Dans un instant on va déjà commencer avec Benjamin Lévesque.
00:36 Bonjour Benjamin.
00:37 Bonjour Mélanie.
00:38 Alors vous allez nous donner plein d'astuces pour prendre soin de nos lèvres
00:41 qui sont souvent plus abîmées en hiver.
00:42 C'est dû à quoi ça d'ailleurs ? Expliquez-nous au froid.
00:44 Alors c'est le froid, c'est le vent aussi qui assèche la muqueuse.
00:47 C'est une zone qui est quand même très exposée.
00:49 Et puis contrairement à la peau qui fabrique de la peau en permanence,
00:53 les lèvres c'est l'inverse.
00:54 Les lèvres ne fabriquent pas de peau, elles en fabriquent quand ça va mal.
00:57 Donc quand il y a du froid, elle va se protéger pour rester au chaud.
01:00 Elle va fabriquer de la peau.
01:02 Et c'est là où on a les lèvres gercées, les bouts de peau.
01:04 Et donc c'est là où on va les protéger en sortant son fameux stick à lèvres.
01:08 Mais comment on faisait dans le temps ?
01:09 Tout d'un coup vous pensez à ça ?
01:11 Bah oui !
01:12 Bah dans le temps, j'imagine qu'au Moyen-Âge il n'y avait pas de stick à lèvres.
01:15 Alors c'est vrai.
01:16 Il y avait déjà du froid, déjà des lèvres.
01:18 Donc logiquement...
01:19 Il faut remonter au XVIIe siècle pour voir les premiers baumes pour les lèvres.
01:23 Alors à l'époque, ce n'était pas de l'huile d'argan saveur grenade.
01:26 Vous vous en doutez bien, c'est du beurre de cacao ou de la cire d'abeille.
01:29 Et il faut attendre 1900 pour que les Allemands inventent le stick labello.
01:34 Alors au départ, c'était moulé dans du papier, puis dans un tube.
01:37 Et on va ensuite utiliser des ingrédients plus industriels,
01:40 comme la vaseline et d'autres dérivés du pétrole.
01:42 Et puis depuis quelques années, ça y est, on revient à ces ingrédients de la nature.
01:46 Vous avez aujourd'hui une panoplie de baumes à lèvres,
01:48 des sticks teintés comme chez Mavala pour nourrir la peau et puis en plus la maquiller.
01:53 Vous avez des goûts encore plus originaux.
01:55 Par exemple, chez Baija, vous avez des goûts morito, vous avez des goûts chocolat.
01:59 Et enfin, des sticks à lèvres avec des filtres solaires.
02:02 C'est la marque Kula qui en fabrique.
02:04 Les coups de soleil sur les lèvres, c'est assez rare, mais...
02:06 Ah, Jérémy, apparemment, on a déjà eu des vrais boutons de fièvre.
02:10 C'est assez rare, mais il y a aussi les cancers de la lèvre qui existent.
02:13 Et comme je dis toujours, il vaut mieux prévenir que guérir.
02:15 Merci pour toutes ces choses positives.
02:16 Parmi tous les ingrédients, lesquels on choisit, Benjamin ?
02:19 Tout dépend de l'état de vos lèvres et de l'endroit où vous vivez.
02:22 S'il vous arrive d'être régulièrement dans le froid et que vous avez des lèvres très sèches,
02:26 comme Jérémy, eh bien privilégiez plutôt des beurres.
02:29 Le beurre de karité, le beurre de cacao, c'est très gras, très épais.
02:33 Donc ça va encore plus vous protéger les lèvres.
02:35 Et à l'inverse, si vous passez un peu moins de temps dehors,
02:38 là on va plutôt utiliser des huiles.
02:40 L'huile d'argan, l'huile de coco, l'huile d'amande douce.
02:42 C'est un petit peu plus léger, mais ça fera largement l'affaire.
02:44 Et ce, à éviter les trucs à surtout ne pas faire.
02:47 Alors on évite tout ce qui contient des huiles essentielles, du menthol ou du camphre.
02:50 Ce sont des ingrédients qui vont avoir tendance à hériter et fragiliser encore plus vos lèvres.
02:55 L'huile de monoeil, c'est la fausse bonne idée.
02:57 C'est l'huile, mais avec le soleil, ça va faire un effet loupe et ça risque de brûler vos lèvres.
03:02 On voit aussi beaucoup de gens, vous savez, se lécher les lèvres en disant "tiens, je vais les hydrater".
03:05 C'est tout l'inverse qu'il faut faire, Mélanie.
03:07 Si vous avez dans la salive une enzyme qui s'appelle l'amylase et qui aura tendance à irriter les lèvres et à les dessécher encore plus.
03:14 Et enfin, dernier petit conseil, un stick à lèvres, c'est comme une brosse à dents.
03:18 C'est un par personne.
03:19 C'est vrai que ça se prête, je l'envoie à des fois qui se le filent.
03:21 Le problème, c'est que vous risquez de transmettre des virus.
03:23 Vous avez l'herpès et puis il y a d'autres maladies comme la mononucléose.
03:27 On n'en parle pas assez.
03:28 Bon, si on n'a plus de baume ou de stick à lèvres et qu'on doit sortir dans le froid,
03:31 est-ce que peut-être vous avez malgré tout un système D ?
03:33 Alors si jamais ça arrive, direction votre cuisine, vous pouvez mettre du beurre ou de la margarine.
03:38 Vous voyez, je disais beurre salé en rigolant tout à l'heure, mais c'est pas idiot.
03:41 C'est pas des blagues, c'est pas idiot.
03:42 Vous avez aussi n'importe quelle huile fera l'affaire, l'huile d'olive, l'huile de tournesol,
03:46 enfin ce que vous avez dans votre cuisine.
03:48 Si jamais vous n'avez pas ça, là vous pouvez aller dans votre frigo, vous prenez du gras de jambon,
03:52 vous en mettez sur les lèvres.
03:53 C'est pas le plus agréable, c'est pas le plus glamour, c'est pas le plus sexy.
03:57 Mais c'est hyper efficace pour tenir vos lèvres nourries et protégées du froid.
04:02 Et sinon, une crème pour les mains ou pour les pieds,
04:04 c'est souvent bourré d'actifs qui sont très nourrissants, comme de la glycérine,
04:07 et donc ça va dépanner à coup sûr.
04:09 Vous en prêtez tranche de jambon, Julien, pour votre crème des pieds à se mettre sur le frigo.
04:15 Franchement, vu le prix d'un stick à lèvres, on va le mettre sur le stick, je pense quand même.
04:18 Non, non, et cette mode des peelings des lèvres, justement, est-ce que c'est bien ou pas ?
04:22 Parce que j'ai vu ça, mais j'ai jamais essayé.
04:23 Alors oui, on voit ça sur TikTok, ce sont des jeunes filles qui font des peelings sur les lèvres
04:27 pour brûler chimiquement les gersures.
04:30 Non, c'est des peelings, c'est ce qu'on appelle le lip-basting.
04:32 Alors j'ai posé la question à une dermatologue, le docteur Nina Ross, voici sa réponse.
04:36 Les peelings lèvres, c'est plutôt à éviter en hiver,
04:39 parce que c'est une technique qui va être relativement irritante sur une zone qui est déjà fragilisée.
04:44 Si vous avez les lèvres qui pèlent et qui sont desséchées, c'est vraiment la fausse bonne idée.
04:48 Ça va piquer et puis ça va avoir tendance à creuser les petites fissures.
04:51 Voilà, donc on évite les peelings.
04:53 Les peelings, en revanche, les petits gommages très doux, ça vous pouvez le faire pour retirer les petites peaux mortes.
04:57 Ou le gras de jambon.
04:58 Oh là là, on apprend plein de trucs dans cette émission.
05:01 Merci Benjamin.
05:02 Jérémy Combe, c'est à vous.
05:04 Aujourd'hui, vous allez nous parler de l'art de servir le café.
05:07 Alors là, si on avait dit que même dans cette situation, on peut commettre des fautes,
05:10 alors je ne l'aurais jamais cru.
05:11 Bah oui, c'est vrai.
05:12 Mais c'est vrai qu'on n'y pense pas assez.
05:13 Mais le café nous accompagne du matin au soir.
05:15 Un café pour démarrer la journée dans un mug chez soi,
05:18 un café au bureau dans un verre en carton devant le distributeur.
05:21 On va déjeuner au restaurant, on nous sert dans une tasse.
05:24 Et le soir, si on a un dîner, il y a l'art du café.
05:27 Le café fait partie de notre quotidien.
05:28 Mais pour autant, il ne faut pas oublier qu'il y a des codes liés à sa dégustation.
05:32 Je vous avoue que je ne sais même pas quelles questions vous posez,
05:34 parce que je ne me suis jamais posé de questions sur l'art du café.
05:36 Alors, allez-y.
05:37 Parlez-nous.
05:38 Alors, parlez-moi du café.
05:39 Il faut d'abord savoir que le café ne se sert jamais à table.
05:41 Ah bon ?
05:42 C'est-à-dire que si jamais vous recevez pour un déjeuner ou pour un dîner,
05:45 exactement, debout ou assis au salon,
05:49 si vous habitez, vous qui nous écoutez, un studio,
05:51 vous avez préparé votre dîner.
05:53 Benjamin écoutait bien.
05:54 Voilà, c'est Benjamin.
05:55 Eh bien, au moment du café, on sort de table.
05:57 Moi, je vous avoue, il ne nous a même pas servi de café.
05:59 On a été chez lui, donc si.
06:00 Il était 23h.
06:02 Mais dans sa salle de bain, c'était la seule pièce disponible.
06:04 Égal, ok.
06:06 Vous n'irez pas non plus dans la salle de bain de Benjamin,
06:08 mais en revanche, vous servirez le café debout.
06:09 Mais est-ce que vous savez pourquoi ?
06:10 Ben non.
06:11 Debout, ou je me répète, dans le salon, assis.
06:13 Pour la digestion.
06:14 Pas là où on a mangé, en tout cas.
06:15 Pas exactement.
06:16 Parce que si jamais vous aviez des voisins de table
06:18 qui n'étaient pas vraiment hyper joyeux
06:21 et que vous avez envie de rencontrer quelqu'un d'autre
06:24 que vous n'avez pas pu voir parce qu'il n'était pas à table à côté de vous,
06:27 c'est pour pouvoir justement...
06:28 Varier les plaisirs et les conversations.
06:29 Par contre, j'invite juste une copine, on n'est que deux.
06:32 Comment on fait dans un café ?
06:33 On change un peu, Julia.
06:35 C'est vrai que si on déjeune tous les deux dans un restaurant,
06:37 on ne va pas se lever pour boire notre café.
06:39 On ne va pas dans un déjeuner ou dans un dîner.
06:41 Si jamais vous voulez du sucre,
06:43 eh bien, ou il y a une petite cuillère à sucre ou une passe à sucre,
06:46 et si jamais il n'y en a pas,
06:47 et que vous, que la moitié d'un sucre,
06:49 vous ne reposez pas l'autre moitié dans le sucrier.
06:51 Il y en a beaucoup qui peuvent vriller, mais il y en a beaucoup qui le font.
06:54 Vous le faites ça, Julia ?
06:55 Oui, évidemment.
06:56 Je veux bien, mais pas chez les gens.
06:58 Moi, je le pose à côté de la tasse.
06:59 On pose exactement à côté de la tasse.
07:01 On garde toujours sa tasse avec la sous-tasse à la main.
07:04 On ne repose jamais son café.
07:06 Je n'ai même pas de sous-tasse chez moi.
07:07 Je suis persuadé que vous en avez.
07:09 Et quand vous avez mis le sucre dans cette fameuse tasse,
07:11 ce n'est pas comme si vous bâtissiez des blancs en neige.
07:13 Il y en a qui partent dans une espèce de roulement de tambour.
07:16 Mais parfois, c'est pour combler un blanc, un vide.
07:19 Je vais vous laver la conversation et on en reparlera.
07:21 Est-ce qu'il y a un vrai problème ?
07:22 Julia, le petit doigt levé, c'est chic ça ou pas ?
07:24 Il n'y a rien de plus pique.
07:26 Je suis désolé pour ceux qui nous écoutent et qui le feront en pensant que ça fait bien.
07:30 On ne lève jamais le petit doigt.
07:32 Je ne sais même plus si on a le droit de demander un deuxième café.
07:34 Éventuellement, c'est mal poli.
07:36 On ne réclame pas un second café.
07:38 C'est à l'hôte de proposer.
07:40 Autrefois, c'était assez chic.
07:42 On servait le café à l'aide d'une cafetière.
07:45 Aujourd'hui, maintenant qu'il y a des machines à café,
07:47 souvent, on ne vous propose pas de café,
07:49 on vous propose une couleur de capsule.
07:51 Tu veux un violet, tu veux un noir ?
07:53 C'est exactement ça.
07:54 On propose des eaux chaudes, un DK ou un café,
07:57 mais on impose le café aux autres.
07:59 On ne commence pas à être un commercial d'une marque de café.
08:02 Vous voyez ce que je veux dire ?
08:03 C'est insupportable.
08:04 Parce que sinon, vous changez de métier,
08:06 vous serez démonstrateur pour la marque de café.
08:08 Et aussi, vous savez le café du matin lorsqu'on est entre amis ou en famille.
08:11 Et là, je crois que vous avez quelque chose à nous dire.
08:14 Oui, alors là, les Français sont experts en tartines trempées, ce que j'appelle.
08:18 On peut aller chez tout le monde, le bon café, le bon thé,
08:21 et là, tout à coup, la personne prend sa tartine,
08:23 met des confitures et va tremper la tartine.
08:25 On ne peut pas faire ça ?
08:26 Non, on fait.
08:27 Quand on est vraiment seul avec soi-même.
08:29 Ou avec son mari, mais on ne le connaît plus longtemps.
08:31 Moi, je n'ai jamais trempé, quand ce soit, dans un café.
08:33 Ah ouais ?
08:34 Bravo Mélanie.
08:35 D'abord, parce que vous avez vu, ça se décompose, ça fait des yeux.
08:37 Mais oui, ça fait des morceaux dans le café.
08:39 Ça fait des taches d'huile, ça fait des morceaux partout dans le café.
08:43 Donc pour commencer la journée, merci la douceur.
08:46 Parce qu'il faut savoir que la transformation des aliments
08:48 ne commence qu'à partir du moment où on les met dans sa bouche, en gros.
08:52 Donc pourquoi on irait nous créer avant de vencer ce que le corps sait faire tout seul ?
08:57 Il nous fait une chronique de bio, là, attention.
08:59 Excusez-moi, mais on n'a pas parlé du déca.
09:01 Si on me propose un café, je veux un déca, j'ai le droit de le dire ?
09:03 Vous pouvez le dire, mais normalement,
09:05 non mais on peut le dire, mais si la personne ne propose pas,
09:07 c'est que parfois, on n'en a pas.
09:09 Je déconseille à vos hôtes ou à ceux qui nous invitent
09:11 de nous faire croire qu'on boit des déca quand c'est du vrai café.
09:15 Parce que pour ceux qui ont des problèmes...
09:16 J'ai fait l'audio, on m'a demandé un déca, je l'ai servi à un café.
09:18 Ah non mais ça c'est vraiment lamentable.
09:19 Personne t'en rend compte.
09:20 Ben si, la personne a des palpitations.
09:21 Et je n'ai pas dormi de la nuit.
09:23 Et le lendemain, j'ai appelé, je lui ai dit "tu m'as servi un café"
09:25 et c'était vraiment ça.
09:27 Et ce qu'il faut aussi ne pas omettre de faire,
09:29 c'est que les personnes vous offrent des chocolats en arrivant chez vous,
09:32 c'est au moment du café qu'on les offre,
09:34 on ouvre la boîte de chocolat.
09:36 On ne passe le garder pour nous.
09:37 Ben non parce que sinon, elle est de plus en plus mesquée.
09:40 Elle était plus polie au début de la saison.
09:42 Je trouve qu'elle se lâche là.
09:44 On découvre le vrai visage de Julia.
09:46 Parce que ne pas ouvrir des chocolats, ça pourrait être un signe de dire
09:48 "je vais aller les offrir demain à quelqu'un d'autre".
09:51 Tout le monde a fait ça, tout le monde s'est gardé des chocolats au fait.
09:53 Moi je glisse un petit mot dedans comme ça,
09:55 quand la personne ouvre à voir que ce n'était pas pour elle.
09:57 Mais vous êtes terrible.
09:58 Parce que même avec le café ou les eaux chaudes,
10:01 les bonnes manières ce n'est pas obligatoire,
10:02 mais c'est quand même bon à savoir.
10:04 Merci beaucoup pour ce cours de Bonne Manière, c'était parfait.