Les agriculteurs du Québec luttent contre les nuits froides et les gels au sol qui menacent leurs récoltes. Sylvie Bissonnette et Sylvain Poirier du Vignoble de Pomone allument des feux pour protéger leurs plantations fragiles. Ils redoutent de perdre jusqu'à 90 % de leur récolte si les températures descendent à -4 degrés Celsius. En tant que premiers viticulteurs du Québec, ils font appel aux techniques et à l'expertise européennes pour faire face à ces situations difficiles.
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