L'élevage bovin en France représente 17 millions de têtes et serait responsable de11,8% des émissions de gaz à effet de serre selon la Cour des comptes. L'institution propose au gouvernement de réduire leur exploitation. La Fédération nationale bovine, inquiète de cette prise de position a adressé une lettre ouverte à la Première ministre pour avoir des explications
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00:00 17 millions de bovins en France, responsable de plus de 10% des émissions de gaz à effet de serre.
00:06 Pour dire les choses un peu plus simplement, les vaches ruminent, elles digèrent, elles produisent des gaz polluants.
00:12 Ne me demandez pas par où. Très polluants en tout cas. Alfred Orange.
00:16 Au milieu des prairies à perte de vue, voici les 130 vaches limousines de François.
00:22 Après 30 ans de métier, hors de question pour cet éleveur de se projeter dans un autre paysage.
00:28 Qu'est-ce qu'on fait si on n'a plus d'animaux ? C'est pas les terres acérales. On va s'appauvrir.
00:33 Et ça veut dire qu'on va arrêter.
00:34 D'autant que pour lui, la pollution que l'on attribue à ces bêtes à bon dos, sa ferme n'a rien d'une décharge à ciel ouvert.
00:40 Partout où j'ai de l'herbe, ça capte le CO2. Parce que là, avec 50 hectares que de l'herbe,
00:45 on devrait me donner une valeur au lieu de nous assassiner à chaque fois que les paysans c'est des pollueurs.
00:49 La Cour des comptes assure que la souveraineté alimentaire de la France ne serait pas menacée par la réduction des cheptels.
00:54 "Faux" répond Patrick Benézy, président de la Fédération nationale bovine.
00:59 Aujourd'hui, taper sur les éleveurs français, c'est laisser libre au champ, aux viandes d'importation,
01:05 qui n'ont pas du tout les mêmes intérêts environnementaux, puisque l'élevage français mobilise 13 millions d'hectares de prairies,
01:12 qui tous les jours, tous les jours, stockent du carbone.
01:14 Inquiète de cette prise de position, cette fédération a adressé une lettre ouverte à la première ministre pour lui demander des explications.