La reconnaissance des champignons.
Les vidéos de champimaginatis avec texte en Anglais.
Les photos ainsi que les Vidéos de Champimaginatis ne sauraient constituer un outil d'identification des champignons en vue de leurs consommations.
Champimaginatis videos with text in English.
The photos and videos of Champimaginatis do not constitute a tool for identifying mushrooms for consumption.
Les vidéos de champimaginatis avec texte en Anglais.
Les photos ainsi que les Vidéos de Champimaginatis ne sauraient constituer un outil d'identification des champignons en vue de leurs consommations.
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ÉducationTranscription
00:00 (musique)
00:11 Macron l'épiota Canradie
00:14 L'épiote de Canrade, dite comestible
00:18 La l'épiote de Canrade, comme la l'épiote gracile et la l'épiote mamelonnée, sont très proches les unes des autres.
00:26 Chapeau d'abord convex et de couleur roussâtre, puis étalé, assez grand, jusqu'à 15 cm,
00:35 avec un mamelon très visible de couleur bran roussâtre.
00:42 Le chapeau est recouvert d'écailles de différentes tailles, brunâtres ou roussâtres,
00:49 voire parfois bran grisâtre, sur fond blanchâtre crème, et se détachant parfois en étoile ou encore parsemant le chapeau comme la l'épiote mamelonnée.
01:01 Lames libres, assez larges, de couleur blanche à crème.
01:15 Pieds longs, creux, finement chinés vers le haut, peu chinés et bulbes à la base,
01:22 qui est recouverte de petits poils blancs, comme on le remarque sur ces images.
01:27 La même chose pour l'épiote mamelonnée.
01:30 Deux couleurs, beige sur fond blanchâtre, vers le haut, et plus clair vers le bas.
01:37 La base est blanchâtre.
01:42 Anneaux épais, amples, parfois doubles, et coulissants.
01:46 Blanchâtre au-dessus, plus ocracé dessus.
01:49 Chaire blanche, plus ocracé vers le pied, et assez fragile.
01:55 Saveur douxâtre.
01:58 Odeur. Pas d'odeur de beurre fondu cette fois-ci, mais plutôt fongique et agréable.
02:06 Saison, fin de l'été et automne, selon le climat et la région.
02:12 Habitat. Sous-bois de feuillus et de conifères, bois mêlés, lieux herbeux, clairières, sol sableux.
02:21 Confusion possible, comme je l'ai dit au début, avec plusieurs lépiotes,
02:26 telles que Macrolépiota rickeney, Macrolépiota procera, ou encore Macrolépiota faeodisca,
02:34 et bien d'autres, mais surtout avec Macrolépiota mastoidea, la lépiote mamelonnaise.
02:43 Pour cette dernière, j'ai fait une vidéo prise à une quinzaine de kilomètres l'une de l'autre,
02:49 mais le lieu était plus humide, plus herbeux, et plus sablonneux, pour Macrolépiota conradine.
02:58 Mais vu les dires de plusieurs mycologues, ce ne sont que des variations écologiques.
03:03 Même si leurs couleurs sont différentes.
03:07 Peut-être que la question se réglera plus tard, à moins que la génétique s'en mêle.
03:13 Attention aussi aux petits lépiotes très toxiques, voire mortels.
03:19 Voir les vidéos correspondantes.
03:22 [Musique]
03:26 [Cri d'oiseaux]
03:29 [Musique]
03:33 [Cri d'oiseaux]
03:41 [Musique]
03:46 [Cri d'oiseaux]
03:55 [Musique]
04:01 [Cri d'oiseaux]
04:10 [Musique]