La reconnaissance des champignons.
Les vidéos de champimaginatis avec texte en Anglais.
Les photos ainsi que les Vidéos de Champimaginatis ne sauraient constituer un outil d'identification des champignons en vue de leurs consommations.
Champimaginatis videos with text in English.
The photos and videos of Champimaginatis do not constitute a tool for identifying mushrooms for consumption.
Film complet : Jp Pietri
Full film: Jp Pietri
Les vidéos de champimaginatis avec texte en Anglais.
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The photos and videos of Champimaginatis do not constitute a tool for identifying mushrooms for consumption.
Film complet : Jp Pietri
Full film: Jp Pietri
Category
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ÉducationTranscription
00:00 *sifflet*
00:03 *musique*
00:15 Pésisa cèdra, géopourra, sumnirrana.
00:20 Pésise ou géopor décèdre.
00:24 Vénéneux, voire mortel, si elle est consommée crue ou mal cuite.
00:32 *sifflet*
00:44 Carpeau fort de 5 à 6 cm, en forme de sphère,
00:50 puis de coupe,
00:55 et enfin s'ouvrant en forme de couronne ou de tulipe,
01:03 assez fragile et même cassante.
01:09 *sifflet*
01:14 Face externe de couleur d'abord ocracé brunâtre,
01:20 puis brune rougeâtre, recouverte de fibril ou de petits poils plus foncés,
01:29 voire même velus, jusqu'à la marge.
01:34 *sifflet*
01:42 Comme vous le verrez un peu plus loin, formant de petits cônes sur toute sa surface.
01:56 La face interne, partie fertile, est lisse, bosselée de couleur blanche,
02:02 puis blanchâtre sale, à crème oucracée.
02:27 Chaire mince, fragile et cassante,
02:33 peu épaisse, blanchâtre à crème,
02:38 lui donnant un aspect beurré par temps humide.
02:48 Odeur nulle ou légèrement fongique au début, puis désagréable.
02:55 Saveur douce.
03:01 Pied absent.
03:09 Saison, fin d'hiver, printemps, été.
03:15 Habitat, terre nue, lieux herbeux et mousse, proche de conifères.
03:22 Se trouve principalement sous ou à proximité des cèdres et parfois des hyphes.
03:39 Ce champignon est assez thermophile,
03:44 et pousse en colonies de plusieurs individus,
03:49 et ressort chaque année au même endroit.
03:55 Il se trouve parfois à coller les uns aux autres,
04:06 comme on le remarque sur certaines images,
04:11 comprimant les corolles et leur donnant un aspect allongé.
04:21 D'abord pratiquement enterré sous le substrat,
04:26 puis émergeant aux trois quarts de la terre.
04:35 La pésise du cèdre est d'abord entièrement fermée,
04:41 puis s'ouvre par le centre, comme toutes les pésises,
04:44 pour enfin éclater en corolles,
04:47 comme Sarcosphaera coronaria,
04:50 aux couleurs inversées et plus ou moins violacées.
04:56 Et enfin répond ses spores à maturité.
05:06 Assez commune dans le sud de la France,
05:10 mais peu citée dans les manuels mycologiques.
05:15 Et comme je l'ai déjà dit au début,
05:18 ce champignon est donné comme vénéneux, voire mortel,
05:21 s'il est consommé cru ou mal cuit.
05:24 Mais je vous déconseille de le consommer,
05:27 vu sa qualité culinaire.
05:35 Mais la bonne nouvelle est que,
05:38 après la sortie des pésises telles que Pésisa cédra ou Vesiculosa,
05:42 ou encore Dicina perlata et bien d'autres,
05:45 l'apparition d'hémorrhies n'est pas loin.
05:59 Après un orage,
06:02 les coupelles se remplissent d'eau
06:05 et peuvent servir d'abreuvoir aux insectes,
06:09 pour ceux qui ne craignent pas leurs toxines.
06:35 Et c'est tout, pour les crèmes.
06:43 Vous remarquez ces spores ovoïdes et bigutulés,
06:46 comme Sarcosphaera coronaria.
06:54 Sur ce plan rapproché, on aperçoit bien,
06:57 sur la cuticule, des petits cônes brunâtres recouverts de poils,
07:02 lui donnant un aspect rugueux et velu.
07:07 (musique douce)
07:11 (musique douce)
07:14 (cris d'oiseaux)
07:20 (cris d'oiseaux)
07:37 (cris d'oiseaux)
07:40 (cris d'oiseaux)
07:55 (cris d'oiseaux)
08:04 (cris d'oiseaux)
08:07 [Bruit de flèche]
08:09 et à la prochaine !