Botulisme à Bordeaux: selon l'avocat du gérant du restaurant, "il n'y aucun rejet de responsabilité sur personne"
Maître Stéphane Guitard, avocat du gérant du "Tchin Tchin Wine Bar", était en direct dans le Live Toussaint.
Transcript
00:00 Alors moi je vais être très clair avec vous aujourd'hui après avoir longuement parlé avec mon client
00:06 il n'y a aucun rejet de responsabilité sur personne.
00:08 Nous sommes à un stade de l'enquête pénale qui démarre, je n'ai moi-même aucune information autre que celle qui me sont données par les médias.
00:14 Mon client n'a toujours pas été entendu par les services enquêteurs, il n'y a pas d'information judiciaire qui a été ouverte, je n'ai pas eu accès au dossier.
00:20 Nous sommes au stade de toutes les hypothèses et il ne faut écarter aucune des hypothèses, y compris celle qui est l'origine du décès de cette jeune femme
00:29 dont on attend toujours les résultats définitifs de l'autopsie.
00:32 Il faudra évidemment vérifier les conditions dans lesquelles le matériel utilisé était correct, si les joints utilisés étaient corrects.
00:41 Il y a beaucoup d'hypothèses qui se posent aujourd'hui, sans écarter aucune d'entre elles.
00:45 Mais je crois qu'il est important de le souligner, mon client souhaite participer activement à la manifestation de la vérité,
00:52 assumera l'ensemble de ses responsabilités et être anéanti par ce qu'il se passe aujourd'hui.
00:56 Il n'y a pas un rejet de responsabilité de sa part, et encore moins qu'elle fût incombée à qui que ce soit d'autre que lui.