Longévité Où se trouve le plus grand nombre de centenaires Ces zones bleues dévoilent leurs se

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Longévité : Où se trouve le plus grand nombre de centenaires ? Ces "zones bleues" dévoilent leurs secrets...

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Transcript
00:00 Dans cent ans de plénitude, les secrets de ces zones bleues, Netflix, les secrets des
00:13 endroits de la planète où se trouve le plus grand nombre de centenaires sont dévoilés.
00:17 Alors de quoi s'agit-il ? S'il y a bien un domaine sur lequel les Japonais n'ont
00:25 rien à apprendre de personne, s'y est-il bien en matière de longévité.
00:29 En effet, le Japon se place en tête des pays où l'espérance de vie est la plus longue
00:37 au monde, selon l'Organisation de Coopération et de Développement Économique, OCDE.
00:44 Et le régime alimentaire des Japonais y est notamment pour beaucoup.
00:49 Mais les Japonais ne sont pas les seuls sur le podium de la longévité et depuis les
00:56 années 1990, le journaliste américain Dan Buetteneer étudie les habitudes de vie des
01:02 habitants des cinq zones du monde ayant les plus fortes concentrations de centenaires.
01:06 Dans cent ans de plénitude, les secrets des zones bleues, série documentaire disponible
01:15 depuis la fin du mois d'août sur Netflix, y livre quelques-uns de leurs secrets.
01:19 L'homme a enquêté pendant près de trente ans sur ce que l'on appelle les zones bleues,
01:27 ces fameuses régions du monde où l'on trouve les plus fortes concentrations de centenaires.
01:31 Pour comprendre et identifier les facteurs qui favorisent cette espérance de vie si
01:39 importante, il s'est rendu dans ces zones bleues, en Sardaigne, au Japon, en Grèce,
01:45 en Californie et au Costa Rica, regroupant ainsi des centaines de recherches scientifiques
01:53 à propos du régime alimentaire, des conditions géologiques ainsi que de l'histoire de
01:57 population et habitants.
01:59 Et il a même poussé son enquête jusqu'à créer une zone bleue à Alberlea, dans le
02:06 Minnesota en 2009.
02:10 Un an après, l'espérance de vie locale moyenne a pris 2,9 ans.
02:15 Du sport, naturellement si l'alimentation a un impact capital sur le bien-être, dans
02:23 toutes les zones bleues étudiées par Dan Buettner, impossible de passer à côté de
02:28 la place si importante du sport dans la vie des habitants.
02:31 Et ce de manière naturelle.
02:35 Les peuples centenaires ne cherchent pas à faire du sport pour faire du sport.
02:39 Ils évoluent en revanche dans des environnements ne laissant pas sa place à la sédentarité,
02:47 comme par exemple en Sardaigne, où même les personnes âgées se voient dans l'obligation
02:52 de gravir et de dévaler les côtes.
02:54 Sur l'île japonaise d'Okinawa, qui a connu la plus forte concentration de centenaires
03:02 au monde, 81 centenaires pour cent, 000 habitants en 2015
03:09 Le contrevin aux États-Unis Selon une étude menée en 2015 intitulée
03:13 Okinawa Centenarian Study, les locaux ont pris l'habitude de se lever plusieurs fois
03:18 par jour.
03:19 Dans ces zones, le travail manuel a lui aussi sa part belle.
03:25 L'agriculture, le jardinage ou encore la cuisine, sont des sources d'activités physiques.
03:33 Alimentation, relations sociales et inclusion Enfin, l'alimentation, parlons-en.
03:42 Dans ces zones bleues, le régime alimentaire est plus constitué de fruits et légumes
03:49 non transformés que de viande.
03:51 La base de l'alimentation locale repose sur trois aliments fondamentaux, les haricots
03:59 noirs, les courges et le maïs, nous rapportent nos confrères de Madame Figaro.
04:04 Leurs points communs ? Ils sont riches en antioxydants, en vitamines et en minéraux.
04:11 Les relations sociales sont aussi des plus symptomatiques de ces endroits qui regroupent
04:19 le plus de centenaires.
04:20 L'ensemble des zones bleues que Dan Buetteneer a visitées sont avant tout des communautés,
04:28 dans lesquelles les liens sociaux sont extrêmement forts.
04:31 Des relations qui aident à rester plus heureux jusqu'à la fin de la vie, et permettent
04:39 ainsi de rester en bonne santé plus longtemps.
04:41 Enfin, l'inclusion dans la société est le dernier pilier de la longévité, et pas
04:48 des moindres.
04:49 En effet dans ces zones bleues, même lorsqu'elles sont âgées, les personnes ne se sentent
04:57 pas exclues.
04:58 Il n'existe pas de séparation entre personnes actives et retraitées.
05:05 Car la rupture entre les deux peut souvent avoir des conséquences néfastes sur l'être
05:13 exclu.
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