Certains boutons, des points noirs ou blancs, régressent chez certaines personnes quand elles changent d’alimentation. Que dit la science sur l'effet des aliments sur ces atteintes de la peau, en particulier sur les boutons d’acné ? Découvrons cela ensemble avec la chronique nutrition du Pr Boris Hansel du CHU de Bichat.
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00:00 Certains boutons sur la peau, des points noirs ou blancs, régressent chez certaines personnes
00:05 quand ils changent d'alimentation.
00:06 On va voir ensemble ce que dit la science sur l'effet des aliments sur ces atteintes
00:11 de la peau, en particulier sur les boutons d'acné.
00:14 Les conseils qui vont suivre peuvent être essayés pour éviter toutes sortes de boutons
00:18 sur la peau.
00:19 On a observé que les personnes qui consomment du chocolat ou encore des aliments à fort
00:23 index glycémique ont plus de risque de développer des boutons d'acné.
00:27 Pour rappel, les aliments à fort index glycémique, ce sont ceux qui contiennent des glucides
00:33 et qui font beaucoup monter le taux de glucose, la glycémie, et également l'insuline,
00:38 une hormone, dans le sang.
00:39 Le lien avec les boutons pourrait s'expliquer par l'excès de fabrication de cette insuline
00:45 qui est provoquée par ces aliments, avec en arrière-plan d'autres perturbations hormonales,
00:49 et avec une augmentation de la production de sébum qui rend la peau plus grasse, plus
00:54 fragile et plus sujette aux boutons.
00:56 Le chocolat pourrait favoriser les boutons par ce mécanisme, mais évidemment, ça dépend
01:01 du chocolat, suivant qu'il est riche ou non en sucre, et de sa teneur en cacao.
01:06 Et il y a la question du lait.
01:08 Il a été observé que les personnes qui consomment beaucoup de lait, ou des protéines
01:11 de lait, de la caséine ou de la whey, une protéine qui provient du petit lait, ceux
01:16 qui prennent cela en supplémentation développent plus souvent de l'acné et constatent plus
01:21 souvent des aggravations de leur acné.
01:24 Alors il faut être clair, malgré toutes ces observations, on n'a pas aujourd'hui
01:28 la preuve formelle que le lait donne des boutons.
01:31 Depuis peu, on évoque aussi l'impact des aliments ultra-transformés sur la peau.
01:36 Il y a de nombreux témoignages qui affirment que les boutons disparaissent totalement quand
01:40 ces aliments ultra-transformés ont été exclus.
01:43 Même observation avec le gluten ou encore avec la levure de bière.
01:47 Éliminer tous les aliments qui en contiennent aurait, chez certaines personnes, un effet
01:52 spectaculaire sur les boutons.
01:54 Du côté des aliments protecteurs, on évoque l'intérêt des graisses, certaines graisses
01:59 de type oméga 3 et les molécules qui sont contenues dans le thé vert.
02:03 En médecine, il faut le rappeler, les témoignages ne sont pas des preuves.
02:06 Alors en pratique, en l'absence de preuves solides, je vous propose quelques conseils
02:11 qui me semblent les plus raisonnables en l'état actuel des connaissances.
02:14 1.
02:15 Adopter une alimentation à index glycémique faible à modérer.
02:18 Limiter pour cela les aliments glucidiques ultra-transformés.
02:21 Les céréales raffinées, le pain blanc...
02:23 Et manger un maximum de fibres.
02:25 2.
02:26 Tenter une réduction des produits laitiers.
02:28 Si ça fonctionne, vous pouvez continuer tout en prenant conseil pour avoir d'autres sources
02:33 de calcium et de protéines.
02:34 3.
02:35 Consommer du poisson.
02:36 Deux fois par semaine, donc une fois du poisson grain, pour ses apports en oméga 3.
02:40 Et utilisez un peu d'huile de colza qui complétera vos apports dans cette famille d'acides grains.
02:45 Enfin, pourquoi ne pas essayer de consommer tous les jours deux tasses de thé vert ?
02:49 Et n'hésitez pas à nous dire en commentaire si ces conseils ont amélioré votre peau.
02:53 [Musique]