Les éleveurs ont un double intêret, à la fois publicitaire et financier, à participer à la vente aux enchères des Journées Limousines Or Rouge à Limoges.
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00:00 Et il est 8 ans en bas de bois.
00:02 Et il est 8 ans, il est très bonhomme de ce bois.
00:05 Il est 8 ans, il doit partir.
00:08 Il est 8 ans, il se met à chercher ses petits-enfants au chien.
00:12 Et il est 8 ans, doucement.
00:15 Alors là, c'est ma première vente aux enchères.
00:19 J'en ai jamais fait encore.
00:21 A la base, c'est pour les éleveurs.
00:25 Pour leur payer le prix de ce qu'ils fournissent comme travail.
00:29 Je vais faire quelques soirées spéciales,
00:33 bien de limousines, au courant de mois de décembre ou janvier, je vais voir.
00:37 Elle sera abattue en décembre.
00:40 Je vais faire quelques soirées spéciales, entrecôte, filet, ainsi de suite.
00:44 Je ne fais pas ça pour la rentabilité.
00:46 Au prix où on va l'acheter, normalement, vu ce qu'on s'est fixé comme prix,
00:49 je ne pense pas que ce sera rentable.
00:51 C'est vraiment dans le système de l'éleveur.
00:54 Faire travailler la région, les principaux éleveurs qu'on a, c'est plus ça.
00:58 Mon collègue, qui est à la boucherie de la limousine,
01:01 a déjà repéré une vache, il m'en a parlé.
01:04 Ça fait deux jours qu'on a été la voir.
01:06 On va essayer de récupérer celle qu'on a repérée.
01:10 On suit les enchères au fur et à mesure.
01:13 On sait qu'elle devrait monter, parce qu'il y a déjà des gens dessus.
01:16 On a vu qu'on était plusieurs à la regarder ce matin.
01:19 On croise les doigts pour qu'on puisse la voir.
01:22 L'année dernière, on était présent avec deux veaux.
01:24 Cette année, on a eu quatre veaux qui se sont vendus samedi.
01:27 Et on a une vache de viande qui se vend aujourd'hui.
01:29 La motivation, c'est la pub. On se fait de la pub.
01:31 Quand on vient là, les gens voient les veaux.
01:33 Il y en a qui ont misé dessus.
01:35 Ceux qui ont misé et qui n'ont pas eu, ils ont demandé pour venir voir à la maison.
01:39 On a fait des visites hier. Ce matin, il y avait des visites d'anglais.
01:43 C'est pour pouvoir doter de vaches, faire voir ce qu'on fait.
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