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AmusantTranscription
00:00 Nous sommes ici à la Donnebaim,
00:02 où Alphonse Acker, un producteur de Donnebaim,
00:04 vit avec nous.
00:06 Alphonse,
00:08 il commence par un thème sur une petite partie.
00:11 Oui.
00:12 Comment ça se fait ?
00:14 Oui, sur le thème,
00:16 il y a une petite partie,
00:18 qui s'appelle la « metcari ».
00:20 Combien ?
00:22 C'est à peu près 2000 par « metcari ».
00:24 Ah oui, donc il ne faut pas beaucoup de place.
00:26 Non, il ne faut pas beaucoup de place,
00:28 parce que c'est un petit pétrole.
00:30 Donc il faut tout d'abord l'étirer,
00:32 pour ne pas avoir de mal.
00:34 Il ne faut pas trop d'eau,
00:36 parce que la plupart du temps,
00:38 il ne se rafraîchit pas.
00:40 Je l'écouvre avec un grand soleil.
00:42 Et ensuite, je l'aiche.
00:44 Je l'ache avec un torf,
00:46 et je l'arrose,
00:48 pas trop sauve,
00:50 mais suffisamment.
00:52 Et je l'écouvre deux fois,
00:54 et je le laisse sortir.
00:56 Et je le retourne.
00:58 Et à quel point sont-ils ?
01:00 Ils sont à 6 cm.
01:02 Je les mets en place,
01:04 pour qu'ils ne s'arrosent plus.
01:06 Ils étaient en règle de 6 cm.
01:08 Comme ce qu'on voit ici.
01:10 Oui, mais ils passaient de 20 cm.
01:12 Et un intervalle de 8 à 10 cm.
01:14 C'est avec une machine.
01:16 Deux ans plus tard,
01:18 je les sors,
01:20 avec un soucillier,
01:22 ligne par ligne.
01:24 Et je les mets en place.
01:26 Et ils sont bien.
01:28 Ils sont très gros.
01:30 Ils ne sont pas comme les autres.
01:32 On les a ré-élevés,
01:34 pour qu'ils soient plus forts.
01:36 Ils ont un an et deux.
01:38 Ils sont plus vieux.
01:40 Ils ont 4 ans et demi.
01:42 4 ou 5 ans.
01:44 Et ils ont 2 ans.
01:46 Et ils ne sont pas gros.
01:48 C'est une longue travail.
01:50 Il faut du temps pour les élever.
01:52 Il faut du temps pour les élever.
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03:44 Merci à tous !