Coq au vin (hahn in wein)
- vor 8 Monaten
Rezept Hauptgericht
Wie wäre es, wenn man die Aromen des Rotweins mit dem Hahn zum Essen kombiniert? Eine gute Idee für ein Gericht, das man an einem Sonntagmittag mit der Familie genießen kann :-) Zusammen mit Bratkartoffeln wird dieser Coq au Vin himmlisch schmecken.
Holen Sie also Ihren schönsten Schmortopf heraus und begeben Sie sich zu unseren weiter unten erklärten Zubereitungsschritten. Schritt für Schritt begleiten wir Sie bei der Zubereitung dieses emblematischen Gerichts dank unserer schriftlichen Details, die mit Fotos + Video illustriert sind ↓.
Zutaten:
- 1,3 kg Hahn in Stücken
- Salz
- Pfeffer
- 80 g Butter
- 1 EL Olivenöl
- 80 gr Speckwürfel
- 8 kleine Zwiebeln
- 750 ml Rotwein
- 1 Bouquet garni
- 2 Knoblauchzehen
- 130 gr Champignons
- 1 EL Mehl
Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/hauptgericht/coq-au-vin-hahn-in-wein-fid-1580211
Wie wäre es, wenn man die Aromen des Rotweins mit dem Hahn zum Essen kombiniert? Eine gute Idee für ein Gericht, das man an einem Sonntagmittag mit der Familie genießen kann :-) Zusammen mit Bratkartoffeln wird dieser Coq au Vin himmlisch schmecken.
Holen Sie also Ihren schönsten Schmortopf heraus und begeben Sie sich zu unseren weiter unten erklärten Zubereitungsschritten. Schritt für Schritt begleiten wir Sie bei der Zubereitung dieses emblematischen Gerichts dank unserer schriftlichen Details, die mit Fotos + Video illustriert sind ↓.
Zutaten:
- 1,3 kg Hahn in Stücken
- Salz
- Pfeffer
- 80 g Butter
- 1 EL Olivenöl
- 80 gr Speckwürfel
- 8 kleine Zwiebeln
- 750 ml Rotwein
- 1 Bouquet garni
- 2 Knoblauchzehen
- 130 gr Champignons
- 1 EL Mehl
Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/hauptgericht/coq-au-vin-hahn-in-wein-fid-1580211