Guioza de frango (pastelzinho chinês)

Receita Entrada

Guioza ou gyoza é o famoso pastelzinho chinês recheado e com massa bem fina. Essa delícia, podemos fazer em casa pois é bastante simples e de quebra, explicamos com texto e vídeo para não ter dúvida nenhuma. Siga nossas etapas:

Ingredientes:
Massa :
- 130 gr de farinha trigo (ou mais)
- 1 pitada sal
- 60 ml água quente (aquecida)
-
Recheio :
- 1 cogumelo parisiense (champignon de Paris)
- 1/2 cenoura
- 3 gr de gengibre fresco (1 pedaço de 3 cm)
- 175 gr de frango (1 filé)
- 1 cebolinho (cebolinha)
- 1 col. sopa molho shoyu (de soja, salgado)
- 1 col. sopa óleo sésamo (gergelim)
- 1 pitada sal
-
Cozimento:
- 1 fio óleo neutro (usamos de girassol)
- 10 a 15 ml de água


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/entrada/guioza-de-frango-pastelzinho-chines-fid-1575332