À Valence, "Huit cents grammes", des poteries en grés de Saint Amand en Puisaye
Tasses, assiettes, plats, porte-savons, vases...Bienvenue dans l'atelier de Lorette Havond pour découvrir un art et un savoir-faire ancestral.
Les infos : https://www.francebleu.fr/emissions/circuits-courts-en-drome-ardeche/a-valence-huit-cents-grammes-des-poteries-en-gres-de-saint-amand-en-puisaye-3285866
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Transcript
00:00 sur Prixbox, canal 325.
00:02 - Et oui, merci d'être avec nous.
00:04 Elle me rejoint à l'instant,
00:06 c'est Nelly Sorbier. Bonjour Nelly !
00:08 - Bonjour Héloïse, bonjour à tous !
00:10 - Et je me sens moins seule d'un coup, parce que j'étais la seule
00:12 à porter un pull moche avec un
00:14 très joli renne dessus, une cible.
00:16 - Ce ne sont pas des pulls moches, ce sont des pulls de Noël !
00:18 - C'est des pulls de Noël, voilà. Et moi j'ai
00:20 une cible avec des boules qu'on peut lancer dessus
00:22 qui font scratch. - Moi ils ne s'enlèvent pas
00:24 le nez du renne, non. - Non, c'est un pompon rouge
00:26 avec plein de belles paillettes.
00:28 - Et vous, pour que nos téléspectateurs
00:30 vous voient bien, voilà.
00:32 Vous êtes superbes. - Merci.
00:34 - De toute beauté. Merci. Je me sens moins seule.
00:36 Venons-en à nos circuits courts.
00:38 Nelly Sorbier, une nouvelle adresse.
00:40 Aujourd'hui où ça ? - À Valence,
00:42 pour partager un art ancestral,
00:44 la poterie. Bienvenue dans
00:46 l'atelier de Laurette Avon, chez 800g.
00:48 - C'est un vieil atelier,
00:50 il fait assez froid l'hiver,
00:52 et chaud l'été, mais c'est ce qui fait
00:54 son charme aussi. Quand on rentre, on a
00:56 le four, qui est la pièce
00:58 la plus importante pour un potier,
01:00 sans four, il ne se passe rien.
01:02 Un gros four qui fait à peu près 200 litres.
01:04 Et ensuite, on a
01:06 la partie tournage,
01:08 avec le tour. J'ai
01:10 un grand établi,
01:12 c'est là que je prépare la terre, justement,
01:14 les boules de tournage, avant de commencer
01:16 une série. J'ai aussi une partie
01:18 où je recycle la terre sur des plaques
01:20 de plâtre, qui vont absorber l'excédent d'eau,
01:22 et après je peux retravailler la terre.
01:24 Et ensuite, on a toute la partie émaillage,
01:26 c'est de la poudre, et il ne faut pas que ça vienne
01:28 se poser sur les pièces crues,
01:30 parce qu'il y a deux cuissons.
01:32 La première cuisson, qui est à 980°C,
01:34 qui s'appelle le biscuit, et ensuite
01:36 on vient poser sur ce biscuit
01:38 la déco, donc là c'est l'émaillage.
01:40 On trempe les pièces, en fait, dans
01:42 un bain d'émail qu'on a préparé
01:44 avant, donc là c'est plutôt la partie chimie.
01:46 Et ensuite, une fois que la pièce
01:48 est émaillée, donc ça fait comme
01:50 une espèce de poudre qui se dépose
01:52 sur le tesson, ça on va le cuire
01:54 une deuxième fois à 1280°C,
01:56 et là, cette poudre va vitrifier.
01:58 - Donc vous voyez, c'est tout un savoir-faire.
02:00 C'est très technique, des recettes à composer,
02:02 une chimie à maîtriser pour que
02:04 l'alchimie opère, et tout ça en partant
02:06 finalement d'une simple balle
02:08 de terre. - En fait, on a soit
02:10 de la faïence,
02:12 soit du gré, soit de la porcelaine.
02:14 Ici en Drôme, on est en terre de faïence,
02:16 mais moi,
02:18 j'ai eu un coup de cœur pour
02:20 le gré. Une fois qu'on touche la terre
02:22 et qu'on la tourne, il y a différentes
02:24 caractéristiques. Certaines terres sont plus
02:26 plastiques, d'autres plus difficiles.
02:28 La porcelaine par exemple, ça se tourne pas du tout
02:30 de la même manière que le gré. Il faut être
02:32 plus doux. Le gré, c'est un petit
02:34 peu plus robuste. Et moi, ça me
02:36 plaisait. Je crois que ça correspond
02:38 un peu au tempérament qu'on choisit
02:40 nos terres en fonction de peu qu'ils vont naître.
02:42 - Et donc, Laurette a choisi
02:44 le gré du gré français. - Oui, c'est ça.
02:46 C'est le gré de Saint-Amand-en-Puisay,
02:48 un gré de Bourgogne.
02:50 Une terre rustique et élégante à la fois
02:52 qui est beige en fin de cuisson,
02:54 qui se marie de fait très bien avec de nombreuses
02:56 couleurs. - Donc, je fais des séries.
02:58 Alors, toute pièce a sa petite
03:00 particularité parce que j'aime bien que tout
03:02 ne soit pas exactement pareil, sinon on va dans un
03:04 magasin. Des pièces
03:06 assez classiques, souvent du
03:08 bleu foncé, du bleu pâle et un petit peu
03:10 de vert. Beaucoup de blanc cette année.
03:12 Principalement des objets
03:14 du quotidien, donc de la
03:16 poterie utilitaire, des choses
03:18 dont on peut se servir au quotidien.
03:20 - On a des tasses, Héloïse, par exemple, des assiettes, des plats,
03:22 des portes-savons ou encore des vases.
03:24 - Et dans un style très épuré, très nature.
03:26 - Oui, nature, peinture, simple et élégant finalement
03:28 comme notre artisane Laurette.
03:30 Simple également comme sa rencontre avec ce
03:32 métier passion qui s'est faite d'une manière
03:34 totalement fortuite. Ce n'est pas
03:36 un rêve d'enfant. - Alors, non,
03:38 pas du tout. Après, j'ai grandi dans un magasin
03:40 de vaisselle, alors peut-être que ça y joue.
03:42 Ma maman était
03:44 commerçante et elle avait un magasin de vaisselle.
03:46 À la base, une quincaillerie de regris et ensuite
03:48 un magasin de vaisselle. Donc j'ai grandi
03:50 entre des verres et des services
03:52 de vaisselle.
03:54 Mais je suis arrivée par là
03:56 avec les Beaux-Arts. J'ai fait les Beaux-Arts de Valence.
03:58 C'est un peu les Beaux-Arts qui sont venus à moi.
04:00 Ce n'est pas vraiment moi qui me suis inscrite déjà.
04:02 C'est mes parents. Vous voyez bien que
04:04 je ne trouvais pas trop ma voie et que
04:06 j'aimais dessiner, j'aimais l'art
04:08 mais je ne savais pas trop quoi faire.
04:10 Du coup, je suis allée aux Beaux-Arts.
04:12 J'ai voulu devenir artiste. J'ai tenté.
04:14 Ce n'est pas chose simple.
04:16 Et petit à petit,
04:18 je me suis plus orientée vers
04:20 un métier artisanal où je me sentais un petit peu plus
04:22 à ma place. Donc la poterie.
04:24 - En revanche, je peux vous dire que le jour où Lorette a rencontré
04:26 la poterie, ça a vraiment été un coup de foudre.
04:28 - Oui, ça m'a tué tout de suite.
04:30 J'ai testé un petit peu tout, mais c'est vrai
04:32 que le tournage, c'était pour moi assez
04:34 fascinant. Parce qu'il y a un truc assez hypnotisant.
04:36 Je ne sais pas si vous avez déjà vu des
04:38 vidéos. Mais d'ailleurs, c'est souvent pour ça que les gens veulent
04:40 prendre des cours parce qu'ils voient des vidéos et qu'ils se disent
04:42 que c'est simple. Ce qui est
04:44 loin d'être le cas. Parce que
04:46 il faut suivre le rythme. Il faut
04:48 arriver à centrer. On appelle ça le centrage.
04:50 On centre la pièce au rythme
04:52 de la girelle. La girelle, c'est l'objet qui tourne.
04:54 Et tout ça, ça reste assez
04:56 compliqué. Puis après, il y a plein de gestes.
04:58 Et petit à petit, c'est lancé. Et on a la mesure
05:00 dans les mains. Et
05:02 souvent, c'est hypnotique. C'est assez magique.
05:04 - Voilà. Donc pour que la magie opère,
05:06 rendez-vous sur l'Instagram ou le Facebook
05:08 de notre artisane potière
05:10 aujourd'hui. 800
05:12 grammes. Voilà. C'est le nom de la
05:14 marque de Lorette. - Et vous
05:16 allez pouvoir découvrir le travail de Lorette. Parce qu'il y a
05:18 plein de choses qui se passent, évidemment, en période de Noël.
05:20 Au boudoir éphémère, boutique d'artisanes
05:22 qui se situe
05:24 à Valence. - En place entre Ville de Valence.
05:26 - 19 grandes rues. C'est l'annexe du bar La Bastille
05:28 pour ceux qui y connaissent. Et ils
05:30 sont nombreux. Ici, même.
05:32 Je ne les nommerai pas.
05:34 C'est jusqu'au 16 décembre. Donc jusqu'à
05:36 demain, on y retrouve les créations
05:38 de 800 grammes. Mais aussi
05:40 sous les yeux de Jeanne, sur le balcon, il y a des
05:42 fleurs. La savonnerie Colibri, mademoiselle
05:44 Aubergine et Tille, T-Y-L
05:46 Joaillerie. Voilà. Plein de
05:48 beaux cadeaux à Yglané. - Très beau bijou aussi.
05:50 - Merci beaucoup Nélissa Herbet. - Avec plaisir. - A tout à l'heure.
05:52 - A tout à l'heure.
05:54 Villery Richard, producteur d'huile et d'olive.
05:56 Boutiques et moulins à visiter, camions épicés.