Comment savoir si un œuf est périmé ?
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00:00 Je suis dégoûté, j'étais en train de faire un vidéo sur les coquilles d'œufs et...
00:02 Et voilà, et le sort ça charne, c'est exactement ce que j'allais vous dire.
00:06 Je voulais vous montrer, quand on casse une coquille d'œuf en deux, il y a une moitié, la moitié la plus grosse,
00:10 où au bout il y a une poche d'air en fait.
00:11 Et ça c'est dû au fait que quand l'œuf il sort du trou de la poule,
00:14 et ben à l'intérieur c'est chaud et humide, à l'extérieur c'est sec et froid,
00:18 et du coup il y a cette poche d'air qui se forme.
00:20 Et en fait plus l'œuf il vieillit et plus il fait sec, plus la poche d'air elle grandit.
00:24 Du coup plus la coquille d'œuf elle flotte, donc c'est intéressant à savoir.
00:29 Et je voulais rebondir sur le fait que c'est pour ça que quand vous mettez un œuf dans l'eau,
00:32 s'il flotte c'est qu'il est périmé, parce qu'en fait la poche d'air elle a grandi, ça veut dire qu'il a vieilli,
00:37 ça veut dire qu'il est périmé, qu'il est bon à acheter.
00:39 Et je voulais montrer ça avec deux verres d'eau en fait,
00:40 montrer la moitié où il n'y a pas de poche d'air, ça flotte pas,
00:44 et la moitié où il y a une poche d'air, ça flotte.
00:46 Sauf que mes œufs, ils ne sont pas assez vieux, du coup ça ne flotte pas.
00:48 Il y a une poche d'air, on l'avoue un peu, mais pas assez quoi.
00:51 Du coup voilà, maintenant je vous le dis, mais j'aurais bien aimé vous le montrer,
00:55 peut-être dans une prochaine vidéo.
00:56 Et moi je ne vais pas gâcher ça, je vais le manger.
00:58 Pas devant vous, mais je vous promets que je vais le manger.