• il y a 10 mois
Michel Biero, président de Lidl France, est l'invité de Week-end 3D ce vendredi.

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Transcription
00:00 Chez Lidl, globalement, quels produits français occupent-ils ?
00:03 75%.
00:05 Tout le magasin confondu.
00:07 75% ?
00:08 Tout à fait, qui sont achetés en France.
00:10 Et vous ne pouvez pas aller plus loin ?
00:12 Un shampoing, déjà, je pense qu'on peut poser la question à n'importe quel agriculteur,
00:16 ce n'est pas bien grave.
00:16 Déjà, il faut en trouver, des fournisseurs de shampoings en France.
00:19 Donc tout ce qui est cosmétique...
00:20 En produits alimentaires ?
00:22 En produits alimentaires, je suis au-delà des 75%.
00:24 Là, je prends tout le magasin.
00:25 Donc en produits alimentaires, ça dépend des rayons.
00:27 La charcuterie, je ne suis qu'à 70% de produits français.
00:31 Parce qu'on m'explique aussi qu'il n'y a pas suffisamment de coches en France
00:35 pour avoir des lardons français à 100%.
00:37 Donc il y a certains produits où on a plus de difficultés à s'approprier.
00:40 Vous ne parliez pas de cité sur un autre sujet tout à l'heure,
00:43 mais sur les produits transformés, les plats cuisinés
00:46 que vous proposez à la vente chez Lidl,
00:48 comment le consommateur, comment le client sait-il
00:50 ce qu'il y a de français
00:52 dans les produits bruts qui ont permis la fabrication ?
00:57 On a signé le manifeste "Balance son origine"
01:00 qu'avait lancé Olivier Devers.
01:03 Pourquoi ? Parce qu'il y a 6 ans, 7 ans,
01:05 un agriculteur m'a interpellé et m'a dit "UE n'est pas un pays".
01:08 Et il a raison, UE n'est pas un pays.
01:10 Origine, UE. On voit ça sur bien les produits.
01:12 Origine, UE n'est pas un pays.
01:12 Donc aujourd'hui, qu'est-ce qu'on fait sur les articles ?
01:15 On met "origine" quand il n'est pas français,
01:17 on ouvre la parenthèse et on met les différentes origines.
01:19 Il peut y en avoir plusieurs dans une même plaque de jambon, par exemple.
01:22 Certains aussi voient le drapeau français sur des produits,
01:26 l'exemple du poulet a été donné par certains consommateurs,
01:29 alors même que le poulet en question n'est absolument pas français.
01:31 Mais parce qu'ils abusent du drapeau français,
01:32 là aussi, pourquoi le législateur ne l'inscrit pas dans une loi
01:36 en disant "si le produit est fabriqué en France,
01:39 nous avons interdiction, et c'est ce que nous faisons,
01:41 de mettre un drapeau français".
01:43 Non, le drapeau français, on le met quand le bœuf est 100% origine France.
01:46 On le met quand le lait est 100% origine France.

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