Vincent Verschuere, éleveur laitier : «C'est un peu de la démagogie de dire qu'on va passer toute la France en bio»
Vincent Verschuere, éleveur laitier, sur la pression des écologistes sur le monde agricole français : «C'est un peu de la démagogie de dire qu'on va passer toute la France en bio»
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00:00 Si on a des interdictions en France mais qu'on continue de rentrer des produits qui justement
00:05 ont été traités avec des produits interdits en France qui viennent de l'étranger, la
00:09 cohérence de l'écologie pour moi elle n'est pas là.
00:11 Aujourd'hui c'est un effort qui est mondial qui doit se faire.
00:14 Depuis des années, est-ce que vous constatez effectivement une pression des écologistes
00:19 en France, en Europe peut-être plus généralement, une pression qui vous empêche très clairement
00:24 de travailler et qui vous pourrisse la vie même on peut le dire ?
00:28 Oui, aujourd'hui on peut le dire, après ce n'est pas une généralité bien entendu.
00:33 Mais vous savez, nous on travaille tous les jours avec l'écologie et une écologie de
00:36 terrain, ce n'est pas pareil qu'une décision prise à Paris.
00:39 Il y a quand même des choses qui sont totalement différentes et on voit bien que cette pression
00:42 elle est permanente mais sans vraiment savoir les enjeux qu'il y a derrière.
00:46 C'est un peu une démagogie de se dire aujourd'hui on va passer toute la France en bio, si on
00:50 divise notre production de 20 à 30% et qu'on importe plus avec des produits qui notamment
00:55 sont traités avec ces produits mais qui ne respectent pas nos standards, qui viennent
00:59 de l'étranger, je ne vois pas où elle est l'écologie.
01:01 [Musique]
01:04 [Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org]