Quiche lorraine aux lardons
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00:00Aujourd'hui, à qui je l'aurai ?
00:10Premier étage, je vais préchauffer mon four
00:12à 180 degrés thermostat 6. Pour la pâte brisée,
00:16deux options, soit vous pouvez l'acheter déjà tout fait,
00:18soit comme moi vous pouvez la faire,
00:19c'est assez facile à réaliser.
00:20Pâte brisée, pâte feuilletée, c'est vous qui voyez,
00:23vous retrouverez facilement la recette sur CuisineAZ.
00:26Je vais plonger mes lardons dans la casserole d'eau,
00:28on va monter sa ébullition pendant une minute.
00:30Je vais pouvoir les débarrasser et les remettre
00:32à cuire dans une poêle. Voilà, ils sont bien dorés maintenant,
00:36on va pouvoir les arrêter et préparer l'appareil à quiche.
00:39Je vais casser deux œufs, deux jaunes,
00:42je vais battre légèrement les œufs,
00:45on y rajoute la crème.
00:47Vous pouvez aussi faire moitié crème, moitié lait.
00:50Ensuite, on gratte un peu de muscade.
00:55On n'oublie pas un tour de sel, un tour de poivre.
00:58Alors, les lardons, on répartit bien, pas de jaloux.
01:03Le fromage râpé, ça fait déjà envie.
01:07Il va nous rester à verser l'appareil à quiche et j'en
01:09fourne pour une vingtaine de minutes minimum. Et voilà.
01:12Vous pouvez accompagner ça avec une petite salade verte,
01:15ce sera parfait. Et puis nous, on va déguster tout ça.
01:17A bientôt sur CuisineAZ.
01:27❤️ par SousTitreur.com