CuisineAZ
  • il y a 8 mois
Transcription
00:00 Bonjour à tous, c'est Ligaurice sur CuisineAZ.
00:09 Aujourd'hui, je vous propose une recette facile
00:11 avec seulement trois ingrédients, une crème aux oeufs.
00:13 Pour cette recette,
00:14 vous aurez besoin de lait, d'œufs et de sucre.
00:18 Avant de commencer,
00:20 on préchauffe son four à 200 degrés,
00:22 thermostat 7.
00:23 Et on enchaîne dans la casserole où je vais faire
00:28 chauffer mon lait à feu doux. Et dans mon bol,
00:33 on va casser les œufs, le sucre,
00:38 et on blanchit l'ensemble.
00:42 Et mon lait est chaud, juste à côté.
00:47 Je vais l'intégrer à mon bol.
00:52 Ceci est une base,
00:55 libre à vous de rajouter de la vanille,
00:56 du chocolat, une épice ou un arôme.
00:59 On les verse ensuite délicatement dans des petits ramequins,
01:03 comme ceci.
01:08 Et on enfourne pendant 10 minutes à 200 degrés.
01:10 Ensuite, on laissera encore 20 minutes,
01:12 mais cette fois-ci à 180 degrés.
01:13 30 minutes après,
01:22 je vais pouvoir retirer mes crèmes aux oeufs du four
01:26 et je les laisse en dehors du four pendant 10 à 15 minutes
01:30 pour qu'elles refroidissent.
01:31 Voilà pour cette recette de crèmes aux oeufs,
01:33 très facile, régalez-vous et à très vite sur CuisineAZ.
01:36 ♪ ♪ ♪
01:45 [Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org]