• il y a 8 mois
Transcription
00:00Bonjour à tous et bienvenue sur CuisineAZ, aujourd'hui on fait plaisir aux étudiants
00:08avec ce gratin de pâtes.
00:10Pour cette recette vous aurez besoin des ingrédients suivants, des pâtes bien évidemment,
00:15de la crème fraîche, du jambon et des lardons, du comté, du coulis de tomate, du sel et
00:22du poivre.
00:23On va tout d'abord commencer par préchauffer notre four à 200°C, on va ensuite faire
00:28chauffer l'eau pour les pâtes, en attendant on va couper le jambon en petits dés.
00:33L'eau boue, on va pouvoir la saler et verser nos 500 g de pâtes, c'est parti pour moins
00:47de 10 minutes en fonction du temps de cuisson sur votre paquet.
00:51En attendant la fin de cuisson des pâtes, on va mélanger dans un grand saladier le
00:58coulis de tomate, la crème fraîche et on va attendre tout simplement que nos pâtes
01:07soient cuites.
01:08Je corrige l'assaisonnement entre deux, sel, poivre.
01:14Nos pâtes sont maintenant cuites, on va pouvoir les égoutter et les rajouter dans notre saladier.
01:21Je rajoute donc mes pâtes dans le saladier, on va mélanger comme on peut, on va pouvoir
01:30faire cuire nos lardons, on va les colorer, ici je rajoute également le jambon.
01:37Les lardons sont bien dorés, on les rajoute également, il me reste à mélanger le tout.
01:49On va alors verser nos pâtes dans notre plat à gratin.
01:57Dernière étape, on va parsemer généreusement de fromage râpé, ici j'ai pris du comté
02:07parce que j'adore ça, mais vous prenez le fromage râpé qu'il vous plaît.
02:13Dernière étape, on va enfourner ça, on l'a dit, à 200 degrés.
02:18Et voilà pour notre gratin de pâtes, il est cuit, bien croustillant, on l'entend encore
02:26chanter.
02:27Moi je vous souhaite un bon appétit et je vous dis à très vite sur CuisineAZ.