Un pain sans gluten en seulement 3 ingrédients, et il est super moelleux !
La recette par ici
Ingrédients de la recette :
4 c.a.s. de beurre de cacahuète
4 oeuf
½ sachet de levure chimique
Préparation :
On s'est inspirés de la recette de @not_so_superflu pour la rendre encore + moelleuse !
Séparez les jaunes et les blancs d’œuf.
Dans le saladier avec les jaunes d’œufs, ajoutez 1 cuillère de beurre de cacahuète pour 1 œuf, dans notre recette, on ajoute donc 4 cuillères de beurre de cacahuète pour 4 œufs
Mélangez les jaunes d’œuf avec le beurre de cacahuète, puis montez vos blancs d’œufs en neige.
Ajoutez progressivement vos blancs d’œufs dans le mélange jaune d’œuf et beurre de cacahuète en mélangeant énergiquement au début puis plus doucement pour ne pas casser les blancs d’œufs.
Une fois que vous avez un mélange lisse et homogène, enfournez pendant 20-25 minutes à 180°C
Démoulez, puis dégustez en sucré ou en salé.
Toutes les recettes et astuces sur http://www.750g.com
#Recette #RecetteFacile #Painmaison #Sansgluten #IdeeRecette
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La recette par ici
Ingrédients de la recette :
4 c.a.s. de beurre de cacahuète
4 oeuf
½ sachet de levure chimique
Préparation :
On s'est inspirés de la recette de @not_so_superflu pour la rendre encore + moelleuse !
Séparez les jaunes et les blancs d’œuf.
Dans le saladier avec les jaunes d’œufs, ajoutez 1 cuillère de beurre de cacahuète pour 1 œuf, dans notre recette, on ajoute donc 4 cuillères de beurre de cacahuète pour 4 œufs
Mélangez les jaunes d’œuf avec le beurre de cacahuète, puis montez vos blancs d’œufs en neige.
Ajoutez progressivement vos blancs d’œufs dans le mélange jaune d’œuf et beurre de cacahuète en mélangeant énergiquement au début puis plus doucement pour ne pas casser les blancs d’œufs.
Une fois que vous avez un mélange lisse et homogène, enfournez pendant 20-25 minutes à 180°C
Démoulez, puis dégustez en sucré ou en salé.
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Style de vieTranscription
00:00Ce pain en seulement trois ingrédients est vraiment incroyable.
00:03On commence par séparer le blanc et le jaune de nos oeufs.
00:10Puis on ajoute le beurre de cacahuète avec les jaunes d'oeufs.
00:13Une cuillère à soupe de beurre de cacahuète pour chaque oeuf.
00:16On ajoute un demi sachet de levure chimique et on mélange.
00:22Il est l'heure de monter nos blancs en neige jusqu'à obtenir une texture bien ferme.
00:27Ajoutez maintenant les blancs d'oeufs au reste de la préparation et mélangez.
00:31On mélange énergiquement au début puis plus doucement pour le reste des blancs d'oeufs
00:34pour ne pas les faire retomber.
00:41Vous devez obtenir une texture lisse et homogène.
00:48Enfournez 20 à 25 minutes à 180 degrés et votre pain express est déjà prêt.
00:52On adore cette texture ultra moelleuse et vous pouvez le manger aussi bien
00:56avec du sucré que du salé.