Samedi 18 et dimanche 19 mai, on célèbre les cerises à Céret, c’est la tradition avec les bandas et la culture Catalane. Notre invitée : Maria Lacombe, adjointe à la culture et à l’évènementiel à Céret.
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00:00 9h moins le quart, mais c'est la fête de la cerise ! Événement incontournable,
00:03 demain et après-demain, ça se passe bien sûr à Serré ! Bonjour Maria Lacombe !
00:08 Bonjour, bonjour à tous !
00:09 Adjointe à la culture et à l'événementiel à Serré,
00:12 quelle est pour commencer la tendance de la production avec la sécheresse ?
00:16 C'est compliqué cette année ou ça va ?
00:18 Alors c'est vrai que c'est un petit peu compliqué cette année,
00:20 on a eu une réunion avec les producteurs pas plus tard qu'hier matin,
00:24 les cerises sont de grande qualité, d'ailleurs vous allez pouvoir les goûter, je vous en ai apporté.
00:28 C'est trop sympa ça, merci !
00:30 Mais c'est vrai qu'il n'y en aura pas beaucoup.
00:32 Bon, voilà.
00:33 L'accueillette suivant le temps, aujourd'hui compte être un jour important,
00:37 parce qu'il faut qu'ils cueillent le plus possible,
00:40 donc croisons les doigts qu'il ne pleuve pas cet après-midi.
00:43 Alors là pour une fois il ne faut pas, effectivement.
00:45 On a attendu la pluie, c'est vrai, avec impatience,
00:48 et on est content qu'il pleuve, mais en même temps ça a une des conséquences sur les cerises.
00:53 Oui justement, les fortes pluies qu'il y a eu il y a quelques semaines, quelques jours.
00:57 Hier encore, au mois de janvier.
00:59 Mais vraiment l'épisode de forte pluie, ça, ça a fait du mal aux cerisiers ?
01:02 Oui, ça a fait beaucoup de mal à la production, effectivement.
01:04 Les précoces, il y a eu beaucoup de mal sur les précoces.
01:07 Alors si tout va bien, c'est le soleil cet après-midi, si tout va bien.
01:09 Je regarde la carte de la météo, alors que nous parlons.
01:12 Alors ils vont cueillir, ils vont cueillir, ils vont cueillir.
01:15 Et bien il y en aura un petit peu plus comme ça, c'est top.
01:17 Moment fort, est-ce que Suzanne a déjà essayé, on peut le dire, vous l'avez déjà dit tout à l'heure à la radio.
01:22 Oui, le craché de noyaux.
01:24 Je ne suis pas douée.
01:26 Alors moi, je ne me suis pas entraînée assez, je le reconnais.
01:29 Voilà, il y a peut-être des techniques que je n'ai pas.
01:31 Alors il y a une technique que je ne sais absolument pas employer, mais il y en a.
01:36 Ce n'est pas moi qui vais vous aider, je suis très mauvais là-dedans.
01:39 Mais enfin, il y a des gens qui sont virtuoses.
01:41 C'est un véritable spectacle en fait.
01:43 Oui, c'est un spectacle, surtout qu'en plus, il va y avoir le craché noyau des enfants.
01:46 Alors là, les enfants, c'est encore plus de spectacle.
01:49 Mais j'ai apporté des cerises, on peut s'entraîner dans le studio si vous voulez.
01:52 On va essayer de ne pas casser le matériel quand même, ça coûte cher.
01:55 Et puis il y a traditionnellement aussi les bandas.
01:58 Oui, il y a le festival des bandas.
02:00 Huit bandas sur les deux jours vont animer les rues de Serré.
02:03 Ça met toujours beaucoup d'ambiance.
02:05 Donc tout est prêt pour cette 30e édition.
02:08 Ce n'est pas rien.
02:09 Non, c'est certain.
02:10 Donc on est prêt.
02:11 Bon, parfait.
02:12 Et puis il y a, c'est très important pour vous je le sais, à Serré notamment,
02:14 j'ai vraiment le sentiment qu'il y a la tradition catalane qui est omniprésente durant ces deux jours.
02:18 Il y a la tradition catalane avec plein d'animations.
02:23 Le retour des casteis, parce que c'est vrai qu'on ne les a pas eus l'année dernière
02:28 et maintenant le retour des casteis.
02:30 C'est impressionnant.
02:31 C'est toujours impressionnant.
02:32 On dit château humain, on dit casteis en fait, il n'y a pas de traduction.
02:36 Ici on sait ce que ça veut dire.
02:38 C'est des tours humaines.
02:39 Voilà, des tours humaines, on peut dire ça aussi.
02:41 C'est vraiment très impressionnant.
02:42 Je m'adresse à vous qui venez d'arriver dans le département
02:44 ou qui êtes là pour quelques jours, pour ce week-end prolongé.
02:49 Vous allez être impressionnés face à ces casteis.
02:52 La tradition catalane, c'est quelque chose qui est là tout le temps d'ailleurs à Serrées.
02:56 Oui, on continue nous ici à Serrées.
02:59 Aussitôt qu'il y a un événement, la tradition catalane est impliquée dedans.
03:04 C'est vraiment impressionnant les casteis.
03:05 Je reviens aux casteis, mais franchement, pas manquer.
03:08 On est content de les retrouver.
03:09 Oui, et surtout.
03:10 Parce que c'est vrai qu'il y a eu la période Covid, ça a été compliqué quand même.
03:14 Exactement, ça a été très compliqué pour eux parce qu'il y a eu des gens malades.
03:17 Il a fallu remettre en état les associations, reformer des gens, se réentraîner surtout.
03:24 Bien sûr, parce que ça ne se reproduit pas.
03:26 C'est pour ça qu'on est content de les retrouver.
03:28 Exactement.
03:29 Et puis, la fréquentation, on attend plein de monde.
03:31 On retrouve la fréquentation d'avant Covid à peu près, Mariana ?
03:34 Oui, on la retrouve, oui, largement.
03:35 L'année dernière, il y avait largement la fréquentation d'avant Covid.
03:38 Et c'est vrai que cette année, il faut vraiment qu'on soit solidaires des exploitants de Cerises.
03:44 Et on est asserré.
03:45 Parce que c'est important pour eux de voir que tout le monde les soutient.
03:49 Et justement, à cause des petits intempéries dont on parlait tout à l'heure,
03:52 est-ce que le prix des Cerises est très fort cette année ?
03:55 Parce qu'il est toujours plus fort en début de saison qu'en pleine saison.
03:58 Oui, alors là, le prix n'a pas encore été fixé.
04:01 Les années précédentes, on se retrouve le jeudi soir.
04:06 Et là, on va se retrouver seulement demain matin.
04:09 Et le prix ne sera fixé que demain matin.
04:11 Pour l'instant, c'est fluctuant.
04:12 Elle va être un peu chère cette année, forcément, la rareté et la qualité.
04:16 Au-dessus de 10 euros le kilo ?
04:19 Pour l'instant, elle est au-dessus de 10 euros.
04:20 Peut-être que pour la fête de la Cerise.
04:21 Mais ça, je ne peux pas vous le dire.
04:22 Ce sont tout les fixes.
04:23 On verra.
04:24 On verra, de toute façon, on vient.
04:25 On vient, on soutient les productrices et producteurs de Cerises.
04:28 Et puis, on vient se régaler avec les bandes d'As.
04:30 On va vraiment passer un super week-end asserré avec cette fête de la Cerise.
04:33 Et se régaler en plus, parce que tous les restaurants ont des menus adaptés avec de la Cerise.
04:37 Ça, c'est génial.
04:38 Merci beaucoup, Maria Lacombe.
04:39 Vous êtes adjoint à la culture et à l'événementiel à serrer !