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Flan café ! ☕️
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par
Boy Jimmy
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Pâte sucrée:
-155gr beurre pommade
-100gr sucre glace
-1 oeuf
-310gr farine
-30gr poudre d'amandes
-1 pincée de sel
Appareil à flan café:
-600gr lait entier
-10gr café soluble
-1 oeuf + 5 jaunes d'oeufs
-135gr sucre
-50gr maïzena
-125gr crème d'Isigny (où crème liquide 35%)
-Cuisson : 150° 1h30 (puis laisser refroidir 3h dehors et 2h au réfrigérateur ❄️)
suite
Date de publication :
18/05/2024
Durée :
01:15
Catégorie :
Lifestyle & Tutoriels
Sous-titres
FR-AUTO