Recette de de flan bicolore, chocolate et vanille.
Ingrédients :
- 300g de crème à 30% minimun
- 600g de lait
- 2 gousses de vanille
- 160g de sucre
- 1/2 tablette de chocolat à 70% minimun
- 6 oeufs entiers
- 130g de maïzena
Pour le sirop :
- 30g de sucre
- 30g d'eau
Vous pouvez aussi mettre du caramel ou de la confiture
Préparation :
Cuisson 180° pendant 50 minutes
4h minimum de repos au frigo.
Ingrédients :
- 300g de crème à 30% minimun
- 600g de lait
- 2 gousses de vanille
- 160g de sucre
- 1/2 tablette de chocolat à 70% minimun
- 6 oeufs entiers
- 130g de maïzena
Pour le sirop :
- 30g de sucre
- 30g d'eau
Vous pouvez aussi mettre du caramel ou de la confiture
Préparation :
Cuisson 180° pendant 50 minutes
4h minimum de repos au frigo.
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Style de vieTranscription
00:00 [L'eau se réchauffe]
00:02 [La pâte se mélange]
00:04 [La pâte se dégoutte]
00:06 [La pâte se mélange]
00:08 [La pâte se dégoutte]
00:10 [La pâte se mélange]
00:12 [La pâte se dégoutte]
00:14 [La pâte se mélange]
00:16 [La pâte se dégoutte]
00:18 [La pâte se mélange]
00:20 [La pâte se dégoutte]
00:22 [La pâte se mélange]
00:24 [La pâte se mélange]
00:26 [La pâte se mélange]