En plus dâĂȘtre gourmande, cette recette est riche en fibres, nutriments et protĂ©ines ! đȘ
Ingrédients de la recette pour 4 personnes :
1 butternut
1 gros oignon
100 g dâallumettes de bacon
100 g de camembert
1 filet de miel
Quelques noix
Sel / poivre
Vinaigre balsamique
Salade verte
Déroulé :
DĂ©couper la butternut en tronçons de 1 Ă 2 cm dâĂ©paisseur.
Badigeonner les tronçons avec un peu dâhuile dâolive et assaisonner avec du sel et du poivre. Enfourner 40 min Ă 190°C.
Pendant ce temps, dans une poele chaude et prĂ©alablement huilĂ©e, faire revenir lâoignon tranchĂ©. Ajouter les allumettes de bacon et faire revenir quelques minutes. Ajouter du vinaigre balsamique et un peu dâeau si nĂ©cessaire.
DĂ©couper le camembert en lamelles.
Une fois les tronçons cuits, disposer des lamelles de camembert et ajouter le mélange oignon et allumettes de bacon.
Enfourner 10 minutes supplémentaires au four à 190°C.
Servez avec un filet de miel et quelques noix.
DĂ©gustez. đ
#quoidebon #recette #ideerecettes #healthy #recettehealthy
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Ingrédients de la recette pour 4 personnes :
1 butternut
1 gros oignon
100 g dâallumettes de bacon
100 g de camembert
1 filet de miel
Quelques noix
Sel / poivre
Vinaigre balsamique
Salade verte
Déroulé :
DĂ©couper la butternut en tronçons de 1 Ă 2 cm dâĂ©paisseur.
Badigeonner les tronçons avec un peu dâhuile dâolive et assaisonner avec du sel et du poivre. Enfourner 40 min Ă 190°C.
Pendant ce temps, dans une poele chaude et prĂ©alablement huilĂ©e, faire revenir lâoignon tranchĂ©. Ajouter les allumettes de bacon et faire revenir quelques minutes. Ajouter du vinaigre balsamique et un peu dâeau si nĂ©cessaire.
DĂ©couper le camembert en lamelles.
Une fois les tronçons cuits, disposer des lamelles de camembert et ajouter le mélange oignon et allumettes de bacon.
Enfourner 10 minutes supplémentaires au four à 190°C.
Servez avec un filet de miel et quelques noix.
DĂ©gustez. đ
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Style de vieTranscription
00:00Qui a dit que manger des lĂ©gumes, ça ne pouvait pas ĂȘtre ultra gourmand ?
00:03On vous prouve le contraire avec ces tranches de butternut garnies de bacon et de camembert coulant.
00:07Eh oui, la butternut, c'est bien un légume avec seulement 5 g de glucides et environ 40 calories pour 100 g.
00:13Pauvre en calories, mais riche en fibres et en nutriments, elle apporte du potassium, de la vitamine C et A.
00:19CÎté protéines, on mise sur le bacon pour son goût fumé qu'on adore, mais avec une faible teneur en matiÚre grasse.
00:26On complÚte avec le camembert pour la gourmandise, lui aussi source de protéines et de calcium, tout en restant un des fromages les moins gras.
00:34Vous le saviez ça ?
00:40On termine avec quelques noix pour les bons lipides et un peu de croquant.
00:44Et enfin, un fil de miel à froid pour ne pas dénaturer ses propriétés.
00:48Pour un repas complet, vous pouvez les déguster avec une belle salade et un pain de campagne grillé.
00:53Bon appétit !