• 5 mesi fa
Mangiamo abbastanza fibre? Probabilmente no. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, su duemila calorie al giorno, l'apporto giornaliero di fibre dovrebbe essere di 28 grammi. Ma in base a un articolo pubblicato sull’American Journal of Lifestyle Medicine, solo il 5% circa della popolazione raggiunge l’assunzione raccomandata.

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I benefici delle fibre
Del resto i benefici della fibra, un carboidrato che proviene da frutta, verdura, semi, legumi, noci e cereali integrali, si estendono a quasi ogni aspetto della salute: aiutano a mantenere l’intestino sano e possono ridurre le probabilità di malattie cardiache o diabete. E le fibre sono un ottimo alleato per chi vuole perdere peso.
Cosa privilegiare
Ecco gli alimenti ricchi di fibra, per correre ai ripari:

Asparagi: ricchi di inulina, una fibra capace di accrescere il numero e il bilanciamento dei batteri amici dell'intestino, efficace nel controllare lo zucchero nel sangue.

Avocado: fonte di calcio e potassio, fibre e grassi monoinsaturi, utili a contrastare il diabete, e di vitamine A, B1, B2, D, E, K, H, PP.

Fagioli neri: utili per migliorare la funzionalità intestinale.

Mandorle, noci pecan, noci e altra frutta secca, conosciute per i loro grassi sani, forniscono anche una buona dose di proteine ​​vegetali

Mirtilli: frutto dalle mille proprietà, ricco di antiossidanti e tra i migliori alleati per la salute di pelle, ossa e memoria.

Patate dolci: contengono alti livelli di vitamine C e A che rafforzano il sistema immunitario

Popcorn: senza burro o sale, ovviamente. I migliori finger food: ogni tazza contiene più di un grammo di fibre per quasi 30 calorie

Semi di chia: un’ottima fonte di fibre, aiutano a combattere i radicali liberi, svolgono un'azione protettiva per l'apparato cardiocircolatorio, favoriscono la digestione e la regolarità intestinale

Lamponi: fonte di fibre e dalle proprietà antiproliferative e antiossidanti

Fiocchi d'avena: aiutano a ridurre il colesterolo e tenere sotto controllo lo zucchero nel sangue.

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