È la stagione delle castagne: buone anche per la memoria

Non devono mai mancare sulla tavola in autunno. Le castagne sono una fonte di energia naturale: una ricarica perfetta, grazie all’apporto di carboidrati complessi, calorie, fibre, proteine, sali minerali e vitamina B. Basta non esagerare: gli esperti consigliano di non consumarle oltre le tre volte alla settimana. Tra i loro benefici, le castagne sono ottime per contrastare l’anemia e il colesterolo alto, ma sono anche un toccasana contro le malattie respiratorie: l’infuso di castagne è infatti indicato per combattere la tosse. Sono un prezioso alleato per il benessere dell’intestino: il buon apporto di fibre le rende adatte a contrastare la stitichezza. Crude però sono da evitare: risultano irritanti. E danno una mano anche alla memoria: ricche di fosforo, sono un alleato naturale per il corretto funzionamento del sistema nervoso. Guarda di più nel video di Amica.it

 

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