Conéctate a nuestra señal en vivo: https://bit.ly/3cP9I7R
Vicky Berrío pasó al atril para presentar su plato y, aunque tuvo varias dificultades en su preparación, deslumbró con un exquisito postre que fue merecedor de comentarios positivos.
Vicky Berrío pasó al atril para presentar su plato y, aunque tuvo varias dificultades en su preparación, deslumbró con un exquisito postre que fue merecedor de comentarios positivos.
Category
📺
TVTranscripción
00:00Siguiente cocinero o cocinera a mí me pueden llamar o sea yo siento que tengo
00:07un plato que va a pelear
00:11Vicky
00:19será que va a estar dentro de los peores pues yo veo como no sé como plato
00:24allá sur con una arepa encima y que ese plato un desastre más delante al negro
00:2915 días porque tiene esa carita es que nunca había hecho algo tan maravilloso
00:34Dios mío y me invade el llanto
00:39Vicky está emocionada pero de angustia ella está absolutamente convencida de
00:49que su postre iba a ser el peor
00:51se llama melodrama
00:54lo puse así porque tiene dulce melo y tiene drama las lágrimas de ese momento
01:05cuéntame mientras pruebo por favor qué hiciste. Bueno hice una deliciosa pues
01:11a Vicky la adoro, le ha agarrado mucho cariño porque siento que es una mujer auténtica
01:18un hojaldre increíble mira cómo cruje y una salsa de arracacha con fresa
01:27arracacha con fresa
01:33yo necesito justificar porque yo era de verdad como el susto de presentar mi
01:40plato. Hice una salsa deliciosa de fresa con remolacha
01:47el plato se ve divino me parece divino el emplatado tiene como la proporción de la
01:54comida en el plato está muy linda es muy agradable es muy atractiva es muy llamativa
01:59dan muchas ganas ese contraste de ese azul con esa salsita tan rica que pusiste con ese color
02:04tan lindo que tiene se nota el amor se nota el cariño ese crujiente está delicioso está súper
02:09balanceado a mí me encanta desde cómo se ve cómo sabe y cómo lo vende pues resulta que su
02:16plato no sólo no estaba malo sino que estaba fantástico muchas gracias por ponerle todo
02:22ese cariño porque sabe deliciosa y por probar un mío le pago gracias Colombia le puso los
02:29ingredientes perfectos que es el humor el amor las ganas
02:33está rica esa vuelta
02:47podría ser un postre mi restaurante
02:56poquito y caro
02:58por dios maravilloso tengo que preguntarle cómo lo hizo al final porque todo lo que
03:06ella hizo fue muy intuitivo pero le salió muy bien sofisticado elegante pulido
03:13capitas de todo bien presentado
03:19habría encantado porque ver la cara de ellos y cómo lo disfrutaban dan ganas también de
03:26probar el punto de dulce para ti impecable
03:33y lo dijeron es porque así es eso es palabra de dios cuando llegaste aquí que sentías mucho
03:40susto porque y voy a ser honesta cierto que no vayan a quitar el pin
03:46nada está dicho porque en el proceso tuve muchas dificultades entonces por eso me sentí insegura
03:57un poquito pero mientras el resultado sea bueno es lo más importante así es del juicio de su
04:04plato ya por lo menos está riendo de la experiencia ya está más tranquila proporciones correctas me
04:09gusta que tiene cremosidad me gusta el dulzor y me gusta el maní que tiene esto crujiente para
04:15la vez a la sala de gracias gracias muchas gracias siento que aprendí demasiado no sólo
04:22del postre sino como persona a mí misma a confiar en mí ni que gracias ya puedes volver a tu casa
04:34hay una manera de hacer esto no hay una manera no sabemos nada está dicho hasta el último momento
04:41pero yo estaba llorando de felicidad
04:45dentro de ese desespero nunca pensé que tenía un gran plato siguiente cocinero para pasar adelante
04:55me encantaría que me llamaron al frente tengo ahí mi plato listo
05:02braille
05:02podía ser muy bueno o podía ser muy malo
05:12bueno primero se llama antonio porque yo en lo personal quiero mucho a laura
05:18admiro un montón a la hora y antonio es un personaje que interpretó de la serie
05:22de manes en la cual compartimos ahí nos divertimos un montón
05:26la esto es un merengue suizo que pasó por el horno en una lámina pues pasó por el horno
05:37hice una salsa de remolacha cúrcuma y menta siento que el plato está lindo y que los sabores funcionan
05:47muy sencillo pero si lo llaman es porque está delicioso está muy rico el crujiente
05:58pero ese crujiente tiene mira que tienes el merengue pero también tienes el maní
06:04ambos son crujientes hace falta algo que abrace como todo ese postre con ese otro
06:10ingrediente una cremita pronto yo voy anotando en mi cabeza cuando van pasando los compañeros
06:16y ellos van haciendo anotaciones como se siente con el resultado de su plato pues la verdad es
06:21que yo sí me siento muy orgulloso porque desconozco todo de la repostería y siento
06:26que es un proceso de estar acá en masterchef para uno ir aprendiendo siento que hay un
06:30proceso lento corto el que sea pero es un proceso y yo amo los procesos bajen el camino correcto
06:36no está del todo malo pero si es un plato que le hacen falta muchas cosas muchas gracias
06:41tuvo el placer de defender su postre y que lo probaran me encantaría que me
06:46dijeran alguna vez cómo está de rico el plato a mí me gustó bastante la textura de este merengue
06:53el grosor el sabor esté a quemadito que me encanta cuando haces un pan doble tostado
06:59ellas divinas siento que ella también siempre trata de rescatar como como lo bueno entonces
07:05creo que es el inicio o la idea de un buen postre me pongo muy feliz porque el ver el
07:11resultado de un trabajo y que guste también es bonito el merengue es dorado intencionalmente
07:18no la verdad es que si ya me pasó un poquito señor se le pasó recuerda que tienes que decir
07:22todo con seguridad que sí no es fácil defender como lo que uno siente que tal vez no le salió
07:29cuando uno le dan devoluciones sobre los errores que comete es un privilegio porque
07:40están diciéndote que estás haciendo mal gracias a ti gracias
07:48siento que cada vez que un compañero se sube frente a los jurados es una retroalimentación
07:53para mí maravillosa de las cosas que puedo o no puedo llegar a ser