INGREDIENTES
Relleno
3-4 manzanas tipo golden (650 g)
4-5 cds de azúcar
80 g de mantequilla en dados
1 cdta de canela molida
Masa
1 huevo
200 g de yogur natural
30 g de azúcar
Pizca de sal
2 cds de aceite de girasol
140 g de harina de trigo
8 g de levadura química
Hoy preparamos una tarta de manzana en sartén. Sí, has escuchado bien. En sartén. sale riquísima y non ahorramos encender el horno. Con mucha manzana y una base fina de bizcocho, queda jugosa y con mucho sabor. Las manzanas de deshacen en la boca. ¡Es tremenda!
#Postre #TartaDeManzana #Recetas #LG
Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.
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- Horno hhttps://bit.ly/3RfpOI2
- Microondas https://bit.ly/3Gv18qf
- Lavavajillas https://bit.ly/3GyU1ge
- Placa https://bit.ly/3RvEzYx
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Directo al paladar es un site especializado en recetas caseras, para poder sacar el máximo rendimiento a tu cocina. Platos sencillos, rápidos o con un poco más de técnica con los que disfrutar solo o en compañía. Todo lo necesario para ir del plato directo al paladar. https://www.directoalpaladar.com/
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30 g de azúcar
Pizca de sal
2 cds de aceite de girasol
140 g de harina de trigo
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Hoy preparamos una tarta de manzana en sartén. Sí, has escuchado bien. En sartén. sale riquísima y non ahorramos encender el horno. Con mucha manzana y una base fina de bizcocho, queda jugosa y con mucho sabor. Las manzanas de deshacen en la boca. ¡Es tremenda!
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Hoy preparamos una tarta de manzana en sartén.
00:02Sí, sí, has escuchado bien, en sartén.
00:06Sale riquísima y nos ahorramos encender el horno.
00:09Con mucha manzana y una base fina de bizcocho,
00:12queda súper jugosa y con muchísimo sabor.
00:15Las manzanas se deshacen en la boca.
00:18Es tremenda.
00:19Si aún no te has suscrito a nuestro canal, ya estás tardando.
00:23Cada semana traemos recetas nuevas y a cual más rica.
00:26Además, es gratis.
00:31Comenzamos pelando las manzanas y cortándolas en 8 gajos cada una,
00:35retirando y desechando las pipas.
00:37Podemos usar muchas variedades de manzana,
00:40las que tengamos a mano o más nos gusten.
00:42Yo he utilizado manzanas Golden.
00:44Espolvoreamos la base de una sartén de 28 centímetros con azúcar
00:48y calentamos para caramelizar.
00:50Cuando empiece a dorarse,
00:51agregamos la mantequilla y lo hacemos cortada en dados para que se reparta
00:55bien por toda la superficie.
00:58Agregamos también un poquito de canela molida y removemos.
01:02A continuación y bajando el fuego un poquito,
01:05colocamos los gajos de manzana por toda la superficie.
01:09Cocinamos a fuego suave durante unos 5 minutos.
01:12Después volteamos los trozos de manzana y cocemos 5 minutos más.
01:18Mientras tanto, preparamos la masa.
01:20Batimos el huevo en un bol
01:23y añadimos el yogur natural,
01:26el azúcar,
01:28un pellizco de sal y el aceite de girasol.
01:31Cuando esté todo bien mezclado,
01:33incorporamos a través de un colador la harina y la levadura química.
01:38Removemos con unas varillas suavemente
01:41hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
01:46Repartimos la masa sobre las manzanas.
01:49Como es bastante espesa,
01:51lo hacemos cucharada a cucharada para que llegue a toda la superficie.
01:54Ahora solo queda tapar la sartén y
01:56programar entre 25 y 30 minutos a fuego suave.
02:01Para comprobar si la masa está bien
02:03cocida, tocamos la superficie con los dedos.
02:05Si no se nos pega, es que está lista para desmoldar.
02:08Y así se prepara una tarta de manzana sin
02:11necesidad de encender el horno, usando solamente una sartén.
02:15La base queda tierna y las manzanas se deshacen en la boca.
02:19Riquísima en caliente, recién hecha, pero también reposada y fresquita.
02:24Esperamos que te animes a probarla y que nos cuentes en los comentarios si te ha
02:28gustado tanto como a nosotros. ¡Te leemos!