Celebridades apostaron por quién se llevaría el delantal negro | Yo soy MasterChef Celebrity
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Mientras sus compañeros entregaban lo mejor de sí mismos en la cocina, los participantes con delantal negro hicieron sus apuestas sobre el siguiente en quedar en riesgo.
Mientras sus compañeros entregaban lo mejor de sí mismos en la cocina, los participantes con delantal negro hicieron sus apuestas sobre el siguiente en quedar en riesgo.
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00:00con una coquita espectacular, con queso, con uvas, con maní.
00:05Claudia fue muy querida, trajo ese quesito con arequipe, buenísimo.
00:09Hagamos una polla.
00:10Eso, eso, una polla.
00:11¿Sí?
00:12Una mujer con ella.
00:13El que gane la polla, se gana un quesito de estos adicionales.
00:17Con arequipe.
00:18Para llevar para la casa.
00:19Exacto.
00:20Pero con arequipe.
00:21Algo quemote.
00:22Muy bien.
00:23Marcela.
00:24Debíamos escoger.
00:25¿Quién creías que iba a ganar?
00:28Ricardo.
00:29Ricardo, ¿tú?
00:30Yo voy con Connie.
00:31¿Quién sigue?
00:32¿Quién falta?
00:33Ya dije Connie.
00:34Connie, él va a compartir utilidades con...
00:35Con la periodista.
00:36Con el cisne.
00:37Con el cisne.
00:38Yo me voy por Ferro.
00:39¿Qué?
00:40¿Qué?
00:41¿Qué?
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00:43¿Qué?
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00:59¿Qué?
01:00¿Qué?
01:01¿Qué?
01:02¿Qué?
01:03¿Qué?
01:04¿Qué?
01:05Es poco probable, pero...
01:06Paola.
01:07No, entre ellas tres.
01:08Paola.
01:09Me siento forzado a decir un nombre.
01:10Digo Nina.
01:11Nina no es nada personal.
01:12No sé, yo sé que no va a salir porque eres muy buena cocinando.
01:13Wow.
01:14¡Se empezó!
01:15¡Arriba el salto!
01:16¡Felicidades!
01:17¡Felicidades!
01:18Nunca lo yo.
01:19Yo me la voy a pasar aquí.
01:20Nicolás también se quiere unir a la fiesta que está aquí, que es que está en el sofá
01:21la fiesta.
01:22como los palitos esos que uno come tostado.
01:26Me da mucha risa porque Mafe era envolviendo puras ramitas y echando una olla, cogía otra
01:40y yo estaba en la yerbatera del grupo. Y se están como haciendo una pose y Mafe
01:50que está así. ¿Qué tenemos?
01:52Yo estoy haciendo un currycito con esa pasta deliciosa de verdes vegetales, ¿vale?
01:57Sí. No me fui por nada con proteína porque no
02:00es mi especialidad. Eso lo blanqueas y lo echas y champiñones
02:03échale también. Al final, al final.
02:05Y me dio un tip muy bueno y fue blanquear el brócoli para que quedara así, verdecito,
02:10lindo. ¿Cuánto más quieres? ¿Un plato?
02:12Sí, señor. Entonces, balancear eso bien.
02:14Fue muy chévere porque también él como que me dio muy poquitos feedback.
02:18No, usted ya está jugada, todo bien, vamos. Bien, gracias.
02:21Pero ¿sabes qué? Sí, mete esto al horno. ¿Sí?
02:24Sí, uno nunca sabe. Y fue el que me animó a hacer el pan.
02:27¿Qué estás haciendo? No estoy tan preocupado, pero bueno. Vi que
02:31dentro de lo tatemado venía chocolate y yo dije, esto se va por un mole.
02:34Por lo que me dijo Adria, pues sí, por ahí estaba el mole.
02:37Entonces, voy a hacer como una especie de taquitos con unas tortillitas con carnecita,
02:42con huevo. Tortillas como de harina. Digo, nada más
02:44para que no le llames tortilla porque tiene una masa diferente, ¿no?
02:48Sí, claro. Así es. ¿Ya viste que sí va a funcionar para
02:50una tortilla o no? No, pues no he mirado, quiero verla.
02:52Ok, hay que intentar porque probablemente no te salga el plan como lo tienes pensado.
02:56Ok, me dice, esa masa te va a servir y yo, sí, esa masa sirve. Eso también me quedó
03:01sonando, pero me fui ocupando en otras cosas. Usted está pasando bueno, oiga.
03:06Ay, hay que hacerlo. Tuve una paciencia cocinándome a Adrian.
03:09Bra, bra, bra, bra, me los tenía aquí al lado. Muchas veces me tocó así como.
03:13¿Y esto? Esto va a ser una salsita para esa carne.
03:27Ok, ¿esta carne es? Esta carne no sé qué es. La corté en fileticos,
03:34entre otras, para ver en qué tipo de cocción estaba porque además está frío.
03:39A la salsa porque es una carne que es un corte no noble, es un corte duro.
03:43La dejo reservada para ponerla al final en el guisito porque no se me va a pasar de cocción
03:47sino apenas para que ablande y absorba un poquito el sabor de esta salsa.
03:52Perfecto. Guarnición.
03:54Tengo este arroz salvaje con encurtiditos alrededor y pensaba meterle eso aunque queden
04:01dos. ¿Vamos a trabajar con esto?
04:03Sí, sí, sí. No me lo pongas así como está.
04:06Ya lo piqué, ya le puse cositas también. Yo me siento bastante creativo con la cocina
04:10porque eso es lo que me gusta, como combinar sabores, ver si le puedo meter aquí, ver
04:14si le puedo meter allá. Listo.
04:16Hágale con todo, papá. Yo estaba confiando mucho en la salsita porque
04:20estaba muy rica. Todos están como muy tranquilos o tienen
04:28muy claro lo que van a cocinar. Se te está secando la salsa.
04:38Agua sin pena, agua. Desde ahí uno ve todo clarísimo lo que van
04:42a hacer. ¿Qué tiene aquí? Venga, a ver.
04:44Un jugo de carne. Me inspiré en un viaje que hice a México
04:47alguna vez. La costilla que tenía la convertí en...
04:49Pero eso va licuado, claro. Me faltó una tamizadita para que salga limpio,
04:52pero si gusta probarlo, Chef, sería yo feliz que lo probara.
04:54Yo con tal de hacerlo a usted feliz, Chef, hago lo que usted me diga.
04:58¿Tiene un caldo de carne aquí encima? Sí, quiero que lo pruebe.
05:01Es un caldito delicioso. Estoy haciendo un puré de los cositos rojos
05:05que habían acá, que eso creo que era remolacha. ¿Y dónde está la remolacha?
05:09Allá está, en ese vaso. Y estoy yo con esa estación desordenadísima.
05:13¿Qué más tiene? Entonces, va el jugo de carne,
05:15va a estar guardado en este puré. No, eso no es un plato, Franco.
05:22Entonces, ¿qué más hago? ¿Quiere un jugo de carne y una puré
05:25o una salsa de...? No, puedo hacer unos champiñones
05:27salteaditos. ¿Pero y la carne?
05:28Él intenta darme un par de consejos ahí para intentar recuperar.
05:31La carne la metí toda ahí, toda la licué y toda para el jugo de carne.
05:34Aquí no hay, aquí está lo que está en la licuadora.
05:36Pero no tiene nada. Tengo ganas de ganar esto.
05:39¿Dónde está la sustancia? O no me iba, salió el jugo de carne
05:44y sí desperdicié toda la costilla. Lo que pasa es que no tiene nada.
05:47Entonces, ahí tiene como para hacer una buena sopita,
05:49échale un poco de eso. Y en vez de licuar,
05:51haga un consomé. Entonces, pasa un poquito menos
05:53de jugo de carne. Ya no es el jugo de carne,
05:55sino haciendo como un caldito. Un momentito para las sopitas y vamos.
06:00Perdí 35 minutos siendo creativo y cogí para donde no era.
06:10Le eché un poquito más de esto.
06:19Pues que es un reto creativo. Entonces, una pizza no está mal
06:22de unos productos que uno dice como, pues era pa' focaccia, pero bueno.
06:26Mucha filigrana, dijo yo ahí.
06:29Aquí estamos. Cuéntamelo todo.
06:31Nos fuimos para el lado como asiático.
06:33Siento que si me tocara hacer un ramen de cero,
06:36de pronto muchos elementos que puse no los pondría normalmente.
06:40Ese caldito me recuerda mucho a un ramen inventado que yo hago en la casa.
06:44Entonces, literal es de las cosas que quedan.
06:47Hago como un fondito que tenga azul sabor.
06:49Le voy a poner estos trozos de carne.
06:51Encima el caldito.
06:53Yo metería ya esa carne acá adentro para que esa carnecita ablande.
06:56Ahí es donde la gente que sabe más que uno,
06:59es súper valiosa la opinión de ellos.
07:01Vamos a darle candela un ratito.
07:02Suavecita porque se te reduce.
07:04También trabajo unos rollitos primavera.
07:06Repícanos y los metes como en esa salsita para esto.
07:10Lo sencillo a veces es muy valioso,
07:12y como ellos han dicho muchas veces, menos es más.
07:15Y sirves tu ramencito aparte con carne,
07:17y yo pienso que tienes un plato muy ganador.
07:18Muchísimas gracias.
07:19La creatividad no es necesariamente tirar pintura y mil colores y mil cosas, ¿no?
07:25La creatividad también tiene buen gusto.
07:29Pruébale el sabor.
07:31A Carolina por el momento la veo estresada,
07:33pero pues claro, es que le quitaron 10 minutos.
07:35Eso es estresa.
07:38Haga como una tortita de hamburguesa.
07:40Y que obtengo la ayuda desde el balcón de Katherine,
07:43que es la que me da como idea.
07:44Recupera con esto, con esto, con esto.
07:46¿Qué está haciendo Frank?
07:47Albondigas.
07:50El perejil encima del arroz.
07:51Pues para darle color, para eso.
07:54Hay que estar muy concentrado,
07:56y puedes también como confiarte y pues cometer un error.
08:04Mi plato final va a ser esa mezcla entre pollo y cerdo.
08:08La tatemada con un cubrecito de plátano abajo.
08:11Y aprovechar el encurtido que ahí había de remolacha y mezclarlo juntos.
08:17Piensa en los colores de tu plato.
08:19Entonces vas a tener abajo esto medio cafete rojo.
08:23Encima esto con más o menos el mismo color.
08:26Y le vas a poner esos rojizos, café con rojo.
08:30Yo creo que el valor agregado solamente lo tiene uno cuando sabe rico.
08:35Pilas con tu presentación.
08:36Y ojo con ese puré que usted puede estar quemando.
08:38¿Listo?
08:39Gracias.
08:40Dale.