El plato de Carolina y Cony que las llevó a ponerse el delantal negro | MasterChef Celebrity
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Pese a demostrar que son excelentes cocineras, en esta oportunidad Cony Camelo y Carolina Cuervo no lograron sorprender a los jurados, por lo que fueron las elegidas para llevarse el delantal negro.
Pese a demostrar que son excelentes cocineras, en esta oportunidad Cony Camelo y Carolina Cuervo no lograron sorprender a los jurados, por lo que fueron las elegidas para llevarse el delantal negro.
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00:00que tiene crema de whisky, que corta con el café, perfecto.
00:04Entonces debe estar bien cargadito,
00:07como dijo Marcela, que le gustaba el tiramisú cargado,
00:10cargado y con harto veneno.
00:11Bueno, es crema de whisky, es whisky con crema.
00:13Exacto, pero es que es...
00:15¿Y cuándo hacen así?
00:16Comienza la parranda de sabores.
00:19Tostapas de humede.
00:21¡Ja, ja, ja!
00:23¡Ay, hombre!
00:25Tostapas de humede.
00:26¡Ja, ja, ja!
00:27De humede es parranda en salsa.
00:30Yo lo único que sí veo es que ellos quedan como prendidos.
00:34Por allá.
00:35Bueno, esa también es una estrategia,
00:37emborrachar a algún lado y que no sepan lo que están probando.
00:40Ah, lo que sí vi fue que Rauch salió de ahí y hizo como...
00:43Esta noche que no los esperen en la casa.
00:45Sí, no, no.
00:48¿Se pasa el licor?
00:49Lo que pasa para mí no.
00:51A mí tampoco, es para gustos.
00:53Inés, dale, todo puede pasar,
00:55él está rehaciendo su vida, no lo olvidemos.
00:58Y a Leo.
00:59Se le pasó a Leo y estaban contentones.
01:01Ese cupiés, así todo hincha.
01:03¡Joder!
01:04¡Pum!
01:07Tenían algo muy, muy bien jalao, que era esta galleta,
01:11y se la tiraron humedeciéndola,
01:12no entiendo absolutamente nada de lo que hicieron ahí.
01:16Resolvimos poner la salsita alrededor,
01:19pero, hombre, se veía muy vistoso.
01:21Lo que parecía es que no había quedado bien doradito el pie,
01:26sino que estaba muy blanco.
01:27Entonces, trataron de esconder.
01:31Algo así.
01:32No, mejorar.
01:33Esconder.
01:34No, mejorar.
01:35Maquillar.
01:36Que queríamos enredar a Laura con papas de sal,
01:39porque sí quedó la forma,
01:40pero el color no nos gustó, como que era muy blancuzco.
01:43A mí, más que un pie, me parece una tarta rústica de manzana.
01:47Bastante rica,
01:48pero sí, totalmente la regaron poniendo esta salsa.
01:51Es muy bueno que ellos cometan errores para nosotros, aprende.
01:54Para nosotros no hacerlos.
01:57Esta es para mayores de 18.
01:59Sí, esta es una receta para mayores de 18, es verdad.
02:02Muchas gracias.
02:03Muchas gracias, Ches. Que disfruten la borrachera.
02:06Que amanezcan sin fallar.
02:11¡Venga, Nina y Juanpa!
02:16No teníamos la muestra de cómo era que se presentaba.
02:19Nosotros hicimos una interpretación del van-off
02:21y era una interpretación nuestra.
02:22Adelante.
02:24Es puro cafecito.
02:25Se llama Bacanoffi, porque trabajamos muy bacano.
02:27Viene del van-offi.
02:29Un bacanoffi es un van-offi hecho en bacanería, ¿no?
02:42Tiene su crema arriba,
02:43pues lo hicimos de esa manera, con una crema,
02:45y entonces no sabíamos si crema sobre crema era necesario.
02:48Si la tiras, la evaluamos.
02:50Sí, señor.
02:51A ver.
02:53Esas son palabras mayores.
02:54Sí.
02:55Déjemoslo así.
02:57Déjemoslo así, purito.
02:58Nos asustamos.
02:59Vamos a ver si no le hace falta una espuma.
03:01No, porque es que esto tiene algo de cremosidad.
03:03Yo creo que estamos bien.
03:04Yo creo que tenemos un plato que funciona.
03:07Queríamos ver, era la propuesta de ustedes.
03:09Para mí, conceptualmente, triunfó.
03:12Sí.
03:13No poniéndole una espuma a una tarta.
03:14Sí.
03:15No tiene sentido.
03:16Que acertamos ahí.
03:18Ves que tiene la capa que es gelatinosa,
03:19tiene el toffee y tiene el bánano y el crujiente.
03:23¿Quién hizo el toffee?
03:24Yo.
03:25Es como que le agrega una textura diferente al Bacanoffee.
03:29Bueno, yo les celebro la galleta de abajo.
03:32Está deliciosa, bien lograda, crocantica.
03:35Aguanta toda esa humedad y jugosidad
03:38que tienen en la parte media de la tartaleta.
03:41El balance de la galleta quedó todo muy bien.
03:44A mí me parece interesante lo de la gelatina
03:46porque hace como si fuera un pie.
03:48O sea, como dos capas y con el relleno súper...
03:51O sea, súper húmedo, casi podría ser líquido.
03:55O sea, me parece interesante.
03:56El toffee tenía un punto exacto entre el café, el dulce.
04:00Me hubiera gustado verlo con la crema.
04:02¿Quieres probar?
04:03Usted no es sino que diga y aquí está su chantilly.
04:07Opa.
04:10Es que la crema unta sin presuma.
04:12Me gusta, ¿no?
04:13Salió muy bonita, la verdad.
04:15Salió bien.
04:16Se hizo bonito.
04:17Yo fui el que les dije que pusieran una cremita.
04:19Sí, pero como eso ya tenía crema, por eso lo estábamos pensando.
04:22Para mí le hubiera ido espectacular la crema.
04:26¿Por qué no se ponen algo cremoso, algo que nos haga contraste?
04:29Puede ser una crema chantilly.
04:31Ellos dijeron...
04:33Pero al final dijo, póngalo y les gustó.
04:35Y yo creo que eso también sumó.
04:36Le quedó buena la crema.
04:37Y está bonita la crema.
04:38Está bonita.
04:39Y es agregarle más técnicas.
04:41Es el rey de la crema.
04:42No, y está deliciosa.
04:43Me gustó.
04:44Bueno, gracias.
04:45Los jueces estaban contentos, estaban de buen ánimo.
04:48¿Quién sabe qué tenía?
04:50Todo les pareció una delicia.
04:52Claro, estaban ya prendidos con el postre.
04:55Buen postre.
04:56Bien jugado. Muchas gracias.
04:57¿Pin?
04:58Hoy nos merecíamos un pin.
05:00No hay pin.
05:01¿No hay pin?
05:02No hay pin.
05:03Me guardan, ¿no?
05:04Les pareció divino todo lo que hizo Juan Pablo.
05:07Y mira, posiblemente tenía errores, pero pues se los mandamos listos.
05:10Quedaron prontos.
05:11Qué bien.
05:12Echa acá un poquito.
05:13Guapa.
05:14¡Venga!
05:16¡Bien!
05:17¡Bien!
05:18Va a ser un postre de dos personas que no se van a dejar con el delantal.
05:26Cocineros.
05:28Reto de postres con café tostado.
05:32Tuvimos de todo, tuvimos muy buenos postres.
05:35Vale la pena resaltar el buen uso del café en la mayoría de ellos,
05:40ya que entendieron qué tipo de café utilizar
05:43y en qué concentración para que el café se resalte en ellos.
05:48O sea que se trabajó bien.
05:50Muchísimas gracias por usar el café tostado de esa manera.
05:53¡Bien!
05:56El café es tan mágico, es un ingrediente tan rico
05:59que tú lo puedes mezclar o en dulce o en salado.
06:02Frío, caliente, pero que, bueno, me encanta.
06:04Con los cafés se cierran reuniones, se ven los amigos.
06:07Creo que el café en Colombia está relacionado con absolutamente todo.
06:11Sorprendentemente, en este reto hubo buen nivel.
06:14Para saber si es una o dos o tres parejas
06:18quienes se llevan delantal negro,
06:20el jurado tiene que hacer una corta reunión
06:23y ponerse de acuerdo.
06:24Señoras, por lo menos no creo que sea delantal negro, eso espero.
06:27Mis apuestas van por Carolina y por Connie, sí.
06:30Rezo para que alguien la haya embarrado más que nosotros.
06:34Nosotros estamos ya...
06:36Sí, ya a otro nivel.
06:37Aquí nadie tiene el puesto seguro, nadie.
06:40Nadie.
06:42No, no vamos a ir con misterios, eso va directo.
06:44Connie y Carolina.
06:46Nunca quiere ganarse un delantal negro, siempre hay que huir de él.
06:50A la una.
06:51A las dos.
06:53A las tres.
06:54¡Caron y Connie!
06:56Yo pienso que hay una relación muy buena entre los dos.
06:58A las dos.
07:00A las tres.
07:01¡Caron y Connie!
07:03Yo pienso que hay una cosa que uno tiene que saber en la vida
07:06y es cuando uno la c...
07:07Es que lo que dice Raúl es obvio,
07:09o sea, no va sumando lo que vamos haciendo.
07:12¿Y ya?
07:13¿Ya?
07:14Y eso es todo, no hay más delantales negros.
07:16No, más.
07:18Pensamos que los delantales negros eran para Carolina,
07:20para Connie, para Paula, Vicky
07:21y también por ahí para Franco y Víctor,
07:23o sea, eran seis delantales ayer,
07:25no sé qué les pasó a ustedes, chavos.
07:27¡Denle las gracias, c...
07:28¡Ja, ja, ja, ja!
07:30¡Gracias, puta!
07:31¡Gracias, chavos!
07:32A Victoria y a Franco les salvamos el pelle.
07:35Nos pasó rozando de verdad de cerca.
07:38Les salvaron a Paula y a Vicky, salvaron a Victoria y a Franco.
07:41Ustedes de verdad que son tan buenas cocineras,
07:42no entendemos qué les pasó.
07:44No, pues que no sabemos hacer cheesecake.
07:46Se les corrió el champú hoy.
07:48Realmente no le llegaron.
07:49Al mejor escritor se le ha dado un borrón a las chicas,
07:51hoy no le fue muy bien.
07:52La verdad, venían las dos muy bien,
07:55pero esa es la magia de la cocina y la magia de la estrategia.
08:00Gracias, Roberto.
08:01Gracias, Roberto.
08:02Gracias, te queremos.
08:03No, con mucho gusto.
08:04Espectacular.
08:05Muy chévere.
08:06Como dice Rauch, el que más errores comete
08:09es el que se pone el delantal.
08:11Lindo que Roberto tenga más conocimientos ahora
08:14a la hora de armar parejas faltas, que se gane otro pin.
08:17A ustedes, felicitaciones por seguir con ese delantal blanco
08:20y nos vemos muy pronto en Nuestra Cocina.
08:22¡Chau!
08:23¡Chau!
08:24Y salir corriendo a buscar la puerta,
08:26no hay si hay nos tengan una sorpresita.
08:32En el tercer semáforo de la Avenida de las Américas,
08:34toda yo iba mirando por el retrovisor.
08:36Váyanse, váyanse, házme que se arrepiente.