Immunité des vaches laitières
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00:00Bonjour et bienvenue sur le plateau de l'Aspace Web TV par Webagri, on va tout de suite s'intéresser
00:10aux vaches laitières et notamment aux problèmes d'immunité qu'elles peuvent rencontrer autour
00:16du vélage.
00:17Alors pour ça, je suis en compagnie de Christian Angèle, vous êtes vétérinaire, responsable
00:23technique des filières lèges au laboratoire Elanco, donc Elanco axe notamment ses recherches
00:30sur les vaches laitières et sur l'immunité qu'elles peuvent avoir comme baisse autour
00:37du vélage.
00:38Tout à fait oui, Elanco est un laboratoire pharmaceutique vétérinaire qui vraiment
00:43s'inscrit dans l'innovation et qui oriente une bonne partie de ses travaux de recherche
00:47et de ses investissements dans la filière laie, parce que la filière laie on y croit
00:51vraiment beaucoup.
00:52C'est une filière vraiment importante qui permettra de nourrir de façon durable la
00:55population mondiale aujourd'hui et même demain.
00:57Et l'innovation en effet fait partie des axes de recherche principaux chez Elanco parce
01:03qu'il s'avère vraiment aujourd'hui que cette immunité est très importante pour les vaches
01:07parce que les vaches subissent une baisse d'immunité importante autour du vélage sur
01:12une période qui va globalement de 3 semaines avant le vélage jusqu'à 3 semaines après
01:15le vélage.
01:16Et cette baisse d'immunité, de nombreux travaux ont permis de mettre en évidence
01:21qu'il y a un lien très fort entre cette baisse d'immunité et l'apparition des maladies
01:24en début de lactation et notamment des mammites qui sont un fléau très important.
01:28C'est sûr qu'on leur en demande quand même beaucoup à ces vaches.
01:32Cette période un peu cruciale, c'est un mois avant jusqu'à deux mois après ?
01:37Oui tout à fait, c'est sur cette période là que les vaches sont vraiment le plus vulnérable
01:40et agir sur l'immunité va permettre vraiment d'agir sur cette vulnérabilité des animaux.
01:47On parle d'immunité, mais ça reste un concept un peu vague.
01:51Ici sur les stands au SPAS, tout le monde a son petit truc et astuce pour l'immunité.
01:58Vous êtes un laboratoire pharmaceutique, comment ça se matérialise un peu l'immunité ?
02:03Pour essayer de faire simple, cette baisse d'immunité, elle se traduit par une baisse
02:09de l'activité de cellules particulières qu'on appelle les neutrophiles.
02:13Ces cellules sont les cellules majoritaires du système immunitaire inné.
02:17Et ce système immunitaire inné, c'est la première barrière de défense naturelle
02:21de l'animal qui va permettre de répondre aux agressions par les micro-organismes.
02:25C'est vraiment la première à agir et pour venir détruire ces bactéries, ces micro-organismes.
02:30Cette immunité, elle est particulièrement importante dans deux organes très sollicités
02:33autour du vélage, l'utérus et la mamelle.
02:37Donc à cette période clé autour du vélage, ça veut dire moins de maîtrise,
02:42de rétention placentaire, de maladies métaboliques ?
02:45Tout à fait. Le lien est fort entre la baisse d'immunité et les maladies.
02:48Les maladies sont principalement au début de l'actation.
02:51Oui, effectivement, les métrites et non délirantes, les mammites.
02:54C'est sur ce point là que vraiment agir l'immunité.
02:57Et donc en tant que laboratoire, vous arrivez à calculer ce niveau de neutrophiles
03:03dans le sang, par exemple ?
03:06Non, il n'y a pas de mesures précises.
03:09Il y a de nombreux travaux qui montrent effectivement qu'il y a une baisse
03:12de l'activité de ces neutrophiles autour du vélage.
03:14Ils sont moins efficaces, moins aptes à répondre en cas d'agression par les bactéries.
03:20Et donc c'est là-dessus qu'aujourd'hui il existe des travaux de recherche
03:25qui permettent d'agir sur l'activité de ces neutrophiles,
03:28notamment par des protéines naturelles qu'on appelle des cytokines
03:32qui vont permettre d'agir sur l'activité de ces neutrophiles
03:36en d'une part augmentant leur capacité bactéricide,
03:39donc leur capacité à détruire efficacement les bactéries,
03:42et en augmentant leur nombre.
03:43Donc les animaux vont pouvoir avoir des neutrophiles plus nombreux
03:47et qui seront plus efficaces pour répondre en cas d'infection.
03:50D'accord. Et donc on va booster un peu ces neutrophiles,
03:55les aider à se multiplier pour que quand ça arrive dans la mamelle,
04:00qu'elles puissent manger les bactéries.
04:02Voilà, on répond vraiment à une baisse de l'activité de ces neutrophiles
04:04sur la période, ou la plus importante, qui est la période autour du vélage.
04:09Eh bien, Christian Angèle, je vous remercie.
04:11Et puis, vous pouvez retrouver de nombreux articles,
04:14notamment sur cette période cruciale qui est le démarrage en lactation
04:17sur webagri.fr.