Commerce de bestiaux
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00:06Bonjour et bienvenue sur la SPACE TV par WebAgree.
00:09Nous allons maintenant parler du transport des animaux d'élevage.
00:12Dominique Truffaut, bonjour.
00:14Vous êtes le président de la FFCB et je me tourne vers vous
00:17parce que le départ des animaux de l'élevage
00:19est toujours un petit peu stressant à la fois pour l'éleveur
00:22et aussi pour l'animal.
00:23Alors comment on peut optimiser ce départ ?
00:25C'est vrai qu'on parle du bien-être animal au niveau du transport,
00:28mais le bien-être animal commence au niveau de la ferme.
00:32Et il faut que l'éleveur anticipe le départ de ses animaux.
00:36Déjà en les faisant jeûner environ 12 heures avant le départ
00:40pour que le transport se passe bien,
00:42que les animaux se sentent bien dans le transport.
00:44Après, il faut aménager le départ des animaux,
00:49c'est-à-dire avoir, si possible, un quai de chargement
00:52adapté au camion
00:54pour que les animaux montent dans le camion
00:56dans de meilleures conditions.
00:59Ensuite, je pense qu'il faut aussi
01:03que l'éleveur prépare le départ
01:06au niveau des passeports des animaux, bien sûr,
01:08mais aussi en préparant les animaux
01:09pour que les animaux n'aient pas de stress
01:11en voyant le camion, en voyant le chauffeur.
01:13Il faut que le partage des animaux
01:15se fasse préalablement à l'arrivée du chauffeur.
01:18Voilà. Et surtout, ne pas oublier
01:21que la majorité de nos accidents qui touchent nos personnels
01:24se passent en ferme.
01:25Donc je dirais qu'il faut une attention toute particulière
01:28pour le départ des animaux.
01:29C'est un peu le dernier maillon de la chaîne.
01:31On a tendance à l'oublier.
01:33Mais quelques aménagements, même simples,
01:35peuvent simplifier finalement ce départ.
01:37Tout à fait. Il suffit des fois de pas grand-chose.
01:39Un simple couloir suffit des fois
01:42à améliorer le confort des animaux au moment du départ.
01:45Et en centre d'allottement, derrière ?
01:47Parce que l'éleveur ne sait pas ce qui se passe derrière.
01:50Comment ça se passe ?
01:51Il y a eu beaucoup d'évolution là-dessus.
01:52Tout à fait. Depuis quelques années,
01:54les commerçants, les négociants,
01:57tout le service transport a beaucoup évolué.
02:00Autant au niveau du matériel.
02:02Nos ponts sont adaptés pour la montée des animaux.
02:07On a mis des barres anti-glissement.
02:09On a mis des partages, etc.
02:10Donc les camions sont vraiment très étudiés pour ça.
02:14Et à l'arrivée dans le centre d'allottement,
02:17déjà, nos personnels sont formés.
02:18Ils ont un cessez-trop pour le transport.
02:20Mais nous, on les forme aussi au maniement des animaux.
02:24Donc on a rémunéré nos parcs et nos couloirs
02:26pour éviter les glissades.
02:28On a aussi des airs paillés.
02:30On a des logettes pour que les animaux ne se chevauchent pas
02:32et restent calmes, etc.
02:33Donc on a fait vraiment beaucoup d'efforts
02:36depuis de nombreuses années
02:37pour que les choses se passent le mieux possible.
02:39Et je pense que c'est bien aujourd'hui
02:40de pouvoir rassurer les éleveurs sur ce problème-là.
02:43Et vous avez d'ailleurs développé un label au sein de la FFCB.
02:46Alors tout à fait.
02:48Depuis 2 ans maintenant,
02:50on travaille sur ce label qui s'appelle Calinégos,
02:53qui est un excellent moyen de communication
02:58pour montrer à toute la filière, consommateurs compris,
03:01que l'on travaille bien,
03:03pour montrer nos bonnes pratiques
03:06et faire évoluer encore notre métier.
03:08Je pense que c'est important.
03:10Merci pour ces informations et ces conseils pour les éleveurs.
03:12C'est toujours utile. Merci beaucoup.
03:14Merci. Au revoir.
03:15Vous pouvez retrouver de nombreuses informations
03:17et certainement prochainement
03:18une visite d'un centre d'allotement sur Webagri.
03:23Sous-titrage ST' 501