كل ما تريد معرفته عن عالم صناعة الفخار مع برند بوت خلال حلقة اليوم ببرنامج #بنت_البلد مع نشوى مصطفى..
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00السلام عليكم
00:08على الأصل دور
00:11طبعاً كل ما هو حديث عظيم
00:14وفيه تقدم وفيه مواكبة للعصر
00:18لكن بالوقت كده اكتشفنا
00:21إن كل ما هو أصلي أفضل
00:25أفضل في كل حاجة
00:27أنا معايا دلوقتي اثنين من أرقى وأجمل وأجدع البني آدمين
00:36عندهم مشروع عظيم جداً جداً رجعوا فيه للأصل
00:41الأصل في كل حاجة
00:43الفخار
00:45الفخار ده الحقيقة من الحاجات
00:49يعني أنا جيلي يعني لسه متذكرة
00:53القلل الإناوي اللي كانت عند جدتي وكانت عندنا احنا كمان في بيتنا زمان
00:58كنا نحضر صانية كده ونرص فيها القلل
01:02ونحط فيها نعناع عشان يجدي ريحة حلوة
01:05واشربوا بقى شوية مية نقية ساقعة صحية
01:11أفتكر برضه البرامات
01:14اللي كانت جدتي وأمي بيعملوا الأكل في البرام
01:18البرام ده اللي هو برضه هنستعرضه دلوقتي
01:21وحاجات كتيرة أحدث وأفضل وابتدى حتى الأجيال الجديدة ولدنا يروحوا للفخار
01:28آه فيه ستلستين مش عارفة وأركوبال
01:30لكن الفخار بقى الحقيقة من الحاجات الأقيم والأكتر صحة
01:38نتعرف بقى على ضيوفي الموجودين معايا دلوقتي
01:41أنا معايا أصحاب براند بوت
01:45معايا الأستاذة مروة أحمد أهلاً وسهلاً يا مروة
01:48الأمر ده
01:49ربنا يحميكي
01:51معايا الجميل الأستاذ محمد عدلي
01:54صاحب ورشة وصانع فخار ومحترف وخبرة الله مصالحه على النبي 30 سنة
02:01يا أهلاً وسهلاً
02:03بس 30 سنة إيه ده أنت لسه كلك 30 سنة
02:05لا أنا مش 30 سنة
02:07ربنا يديك حبيبي الصحة والعافية
02:09أنا 43 سنة
02:11ربنا يديك الصحة
02:12أنا بعمل في الصنع دي من صغري لأنه هو الموضوع متورس عن الأب والجد
02:18فكان الموضوع كان بيستهوني
02:20فأنت واخد الحرفة بقى من زي بقوله على أبوها
02:23كان الموضوع بيستهوني الأول أنا طفل مع والدي
02:26وبعد كده الموضوع نمى في جوايا وبدأت أني أنا أحبه وأشتغل عليه
02:33أعرف الجميل في البراند بتاعتك
02:37إنك حابب اللي بتعمله
02:39وده باين في الصنعة
02:40وباين يعني أنا قبل الهوى
02:43أستاذ محمد كان بيرص حاجته
02:45فبيرصها منتها الحب
02:47يعني بتعامل معاها كده أن الحتة دي أنا تعبت فيها
02:52المنتجات بتاعتك كمال حقيقة أنا شفت طبعا فخار كتير جدا جدا
02:56لكن المنتج بتاعتك خفيف
02:59وده شيء عظيم مش حاجة تقيلة
03:02اللي هي لا يعني حاجة متصنعة
03:04يعني صناعة فاخرة
03:06فماشاء الله عليك
03:08طيب أستاذة ماروة بقى
03:10الجميلة اللي يعني صاحبة الأشياء العظيمة المتعددة
03:15عرفيني برضه يا ماروة على نفسك
03:17تمام أنا ماروة أحمد
03:19مؤسسة لأكاديمية فرانكو تياترو
03:21هي أكاديمية بنعمل فيها أنشطة للأطفال والشباب
03:26بنعمل دعم نفسي لمرضى الكانسر والزاوية الهمم والأيتام
03:30كان عندنا أماكن كتير متنوعة
03:33فأماكن متفرقة عادية جدا
03:35إلى أن الحمد لله ربنا قدر لنا
03:38إحنا كلنا مكان في قرية الفقارين
03:40هلا هلا
03:41أيوة فلما رحنا القرية
03:43ابتدينا نعمل أنشطة أكتر وأكتر
03:45ونادوا مرضى الكانسر والزاوية الهمم
03:48من باب دعم نفسي
03:50إن احنا بنعمل لهم نشاط بالفخار
03:52أيوة
03:53اتعرفت على الأستاذ محمد
03:55أنا وزوجي هو المشروع بتاعي
03:57أنا وزوجي شيف بوصيلة
03:58ربنا يحفظك
03:59ربنا يحفظك أنت كمان جوزين
04:00لا جوزي أنا شيف بوصيلة
04:01تمام
04:02فاتعرفنا على الأستاذ محمد
04:04وحسينا إن احنا طلقينا في حاجة
04:07أنا محتاجة أعمل منتج يونيك مختلف
04:11ما يبقاش الألوان الفضاء
04:13يبقى طبيعي 100%
04:14أيوة
04:15ولقيت دا عند الأستاذ محمد
04:16أقولك حاجة أستاذ محمد برضه
04:18من غير قطعة كلامك
04:19فضلا
04:20الألوان الطبعية دي هي الأصل
04:22بتدي راحة نفسية
04:23أيوة
04:24يعني أقسم بالله أنا قاعدة واجدت طاقة حلوة
04:26من المحيط اللي أنا فيه
04:28دي حقيقة
04:29هي الطاقة دي اللي كنا واجدينها من باب
04:31إن احنا بنعمل أنشطة
04:33تعالى زي اللي هي ممرضة الكانسر
04:35انسوا اللي عندكم ونلمس الطين بأدينا
04:37ونشكل
04:38فكانوا قد إيه بيبقوا مرتاحين جدا جدا
04:40وماشين
04:42إحنا واجدين طاقة
04:43وهم واجدين مننا طاقة من الفقار
04:45لما اتدينا نعمل فكرة POT كبراند
04:49وإن احنا عايزين كل ما هو طبيعي 100%
04:52كلون كمواد بقى
04:54الأستاذ محمد هيكلمنا عن الصنعة والحرفة
04:58تسلم إيدك
04:59حقيقة
05:00دي حقيقة
05:01إن احنا محتاجين كمان حاجات شيك
05:03نقدمها في بيتنا
05:05ونبقى متشرفين بيها
05:07ما يبقاش إيه دا أنتو
05:09عندكم فخار
05:10عايزة أقول حاجة بقى
05:11طبعا
05:12نشوف فخار كثير
05:13الصنعة واضحة
05:14فيه شياكة
05:15فيه finishing حلو
05:17وده إحنا بنفتقده شوية
05:19يعني في بعض الصناعات
05:21بيبقى فيه تسلقة زي هم بيقولوا
05:23حقيقة
05:24لا أنا شايفة إن ده
05:25هل البرد دا بس بنعمل فيه شاي عادي؟
05:28ولا ديكور؟
05:29يستخدم طبعا
05:30يستخدم الشاي؟
05:31يستخدم كل المنتجات دي بتستخدم
05:33ناكل فيها ونشرف فيها
05:37يعني المواد دي طبعية 100%
05:39100% طبعية 100% ومصرية 100%
05:42دي أحلى حاجة
05:44دي حقيقة
05:45من المنتجات الفخارية
05:48المنتج الفخار أكيد يعني
05:51إن هو كل خامة بتستخدم فيه
05:54خامة مصرية
05:56ما بنستخدمش أي حاجة من الخامة
05:58دا احنا معنا فيديو كمان هو
05:59للصنع الحلوة
06:01ما شاء الله
06:02دا طين مصري أسواني بقى
06:04دا طين مصري أسواني
06:06بنجيبه بننطقي
06:08وبعد كده بنشتغل عليه بنطحنه
06:10وبنجهزه
06:12طبعا لازم نشوف الخامة
06:14اللي هي المستخدمة
06:16أو اللي أنا عاوز أشتغل بها إيه الأول
06:18طبعا الطين ده أو الفخار ده
06:20فيه أنواع مختلفة
06:22مثلا درجات في النقاوة
06:24أو درجات في الجودة
06:26أيوة طبعا فيه درجات كتيرة
06:28في الفخار وفيه أنواع كتيرة
06:30أنا روحت وشفت أشوالة
06:32يعني أنواع مختلفة
06:34بياخد صنعة كمان وبياخد
06:36مجهود
06:38طيب يعني حضرتك
06:40التديتي يعني
06:42أوجه النشاط بينكم
06:44مين تخصصوا إيه ومين تخصصوا إيه
06:46هو إحنا طلاقينا
06:48فإن إحنا واحد حاجة واحدة
06:50نحن عايزين نعمل حاجة أصلية مية في المية
06:52ومختلفة
06:54كل الأشكال زي ما هيك شفتيها
06:56هي ديكورية
06:58فتكرت إنها ديكور بس
07:00أنا فاكرة ديكور من عشان كده بقولك
07:02ده ديكور ولا مثلا حاجة زي البراد ده
07:04ممكن نستخدموه في الشاي
07:06فيه حاجة عاوز أنوه عليها بس بسيطة
07:08طبعا
07:10أنا بدأت الأول
07:12أنت بدي من زمان
07:14أول فكرة
07:16إن أنا أبدأ وأعمل مشروع ليه
07:18فالاهتمام الكبير من الدولة بصراحة
07:20يعني محدش يقدر ينكره
07:22لا ساني واحد وقفني
07:24دور الدولة في الدعم إيه
07:26كان دور كبير بصراحة
07:28أولا الأماكن كانت بتاعتنا أديمة
07:30وكانت متهلكة جدا
07:32فتدخلت الدولة
07:34وصارت التعاون الدولي
07:36إن هم يعملوا قرية للفخير في مصر الأديمة
07:38لأن زي حرفة مش عايزينها تندسر
07:40آه ففعلا اشتغلوا عليها
07:42وعملونا أماكن
07:44معدة بيئيا
07:46يعني عنبك أكتر من الأديم
07:48طبعا
07:50الأديم كان عشوائي
07:52المكان بقى شيك ليه بوابات
07:54وليه صور محاوط المكان كله
07:56غير مكانه أعزيم
07:58ما تقولولنا المكان عشان نجلكوا
08:00في قرية الفخير مصر الأديمة
08:02بجوار متحف الحضارات
08:04آه المنطقة دي بقت حاجة عظمة
08:06والمكان ده هو
08:08تاريخ الفخار فيه
08:10مش من 20 سنة ولا 30 سنة ولا 100 سنة حتى
08:12ده من أول موسقه الصور
08:14من 1800 وحاجة
08:16بيوجد صور لجامع عمر ابن العاص
08:18وخلفه منطقة الفوخي
08:20بالأفران الأديمة
08:22من أول ما اخترعوا الصور
08:24يعني لو في قبل كده
08:26وكانت أفران متهلكة
08:28طبعا كل حاجة دي والله شكرا
08:30وبفرح ان انت
08:32حد من المهنة نفسها
08:34وبتقول إيجاب
08:36يعني بدأ حياتنا كلها
08:38يعني معظم كده
08:40الناس تحس ان هم غمقين الدنيا
08:42انت هو بتقول حاجة إيجابية
08:44الدولة عملتها لصناعتك
08:46وفيه حاجات لازم انا اعملها أنا بنفسي
08:48يعني انا اشتغل على نفسك
08:50انا بقول لها يا حد اشتغل على نفسك
08:52مش شرط ان انت تستنى حد يدعمك بس
08:54لا ادعم انت نفسك القوي
08:56احنا خدنا أفكار قديمة
08:58احنا خدنا أفكار تراسية
09:00احنا اول ما شوفنا الناس بيقولك الزير ده ايه
09:02فانت قلتلي لا انا جدت ده ايه بقى
09:04اشرحلي مثلا المنتج زير
09:06لكلمن بحنفية
09:08شان نضمن ان المية فيه وما عدش احط ايده فيه
09:10طب ما تشوفه بالكاميرا برضو كده
09:12عشان يبقى
09:14الكلمن ده حلو قوي
09:16ده كلمن؟
09:18ايوه هو ده
09:20يعني انا بحط المية هنا
09:22من الحنفية؟
09:24فهي بتتفلترلي وتنزللي
09:26بتنزل بقى نستخدمها من الحنفية بتاعت
09:28ده ايه الجمال ده
09:30يعني سنة واحدة برضو
09:32هل المنتج ده
09:34بقى من ان انا
09:36يعني مفيش اي اضافات كيميائية
09:38مفيش اي الوان داخلية
09:40ده طين الارض يعني
09:42محروق بقى
09:44معمول بطريقتك يعني
09:46وقدر اشرب وصحي اطلع
09:48صح جدا يعني حتى الابحاث بتقول والدراسات
09:50الخمات المستخدمة فيه
09:52بتخش في ادوية كتير
09:54الخمات المستخدمة فيه
09:56خدم البنتنايت والحاجات ديه
09:58المستخدمة للكاراكوتا
10:00بتخش في ادوية
10:02ده احنا بقى خدنا الحاجات التراسية
10:04وعديناها
10:06وعديتا شكلها تحفة
10:08بتساقع الميا
10:10انت زمان
10:12بتحط ده في صينية فيها
10:14نعناع وبتاع
10:16ولامون وبتاع
10:18ونشرب ميا طعمها ليه طعم
10:20يعني ده انا اشتريه ام لا ميا
10:22فبالله العظيم
10:24نرجع يا جماعة لحاجات الحلوة ديه
10:26زي ما نستخدم التواجن كمان
10:28استنى بقى انت قلتلي في حاجة هنا
10:30ده ابريق
10:32قاللي ده اسمه الابريق السحري
10:34طب انا حط الميا منين
10:36اذا كان ده مافيش هنا غطب يتشال
10:38حطه منين
10:40من هنا من البزبوز ده ولا اشرب من البزبوز ولا اعمل
10:42من تحت
10:44من تحت خلص
10:46اقلبي
10:48ايه ده
10:52ممكن نجربها
10:54اه لا نجرب
10:56تعالي لي بقى
10:58تعالي لي بقى
11:00هيتميلي كده
11:02طب خلي في ايدي عم
11:04خلي في ايدي
11:06بسم الله
11:08صبينا فين ميا هون
11:14ممكن حضرتك تقلبي
11:16لا
11:20تقلبي على ضبنتي
11:24يا عم يقلب
11:26ايه ده
11:28لا لا لا
11:30الميا فين
11:32هنجيب الميا من هنا
11:38هلا هلا هلا
11:46عايز ميا تاني زيادة يجيبونها
11:48لا لا خبها
11:50ده سحر
11:52يعني بجد يا سيد محمد
11:54بموضوع الابريق ده
11:56يعني وانت قلتلي حتى قبل الهواء
11:58ان ده كان من قام الفرعنة
12:00التكنيك ده بتاع الميا اللي هين
12:02نحطها من هنا ونعمل كده الميا بتنزلش
12:04وبعدين بتسقع
12:06طب ايه الفرق بينه وبين القلة
12:08يعني ممكن يعني
12:10ده اشرب منه عادي برضو
12:12اصب منه
12:14ايوه فعلا وده بيستخدم عادي زي وزي القلة
12:16ونفس الخامة
12:18بس هو ده فيه تكنيك
12:20ايوه لا فكرة حلوة الحقيقة
12:22ممكن نعمل هيرد يوفي بيها
12:24في رمضان مثلا
12:26ايوه لما بقى عاملة عزوها والله
12:28وكلها طواجن والحاجات اللي
12:30والبتاعة الجميلة دي
12:32استاذة مره واريني البتاعة دي
12:34مره من الفضل
12:36دي بقى
12:38ده اختراع
12:40بصا جماعة البتاعة دي
12:42الحاجة دي عبارة عن ايه
12:44بتعمل المنزل
12:46نحط فيها بقى
12:48فريخ هنا
12:50ومحتويات الفريخ بقى بطاطس
12:52طماطم فلفل
12:54ألوان مش عارفة ايه
12:56ونقفلها كده ونحطها في الفرن
12:58ونطلعها طبعا
13:00يبقى تسويط الفخار دي لا تعلى
13:02عليها يعني
13:04وطعم الأكل في الفخار
13:06وممكن لحمة يعني لو عايز اعمل مثلا
13:08ورقة لحمة او بتاع
13:10برضو في الكلام ده وحطو في الفرن
13:12وتبقى تحفة
13:14ومبهرة لحقيقة
13:16ومختلفة يعني أنا عايزة بأعجباني جدا جدا
13:18شكلها حلوة قوي قوي
13:20وطعم الأكل في الفخار
13:22احنا كستات بقى
13:24عارفين احسن من
13:26الستانلس احسن وصحي
13:28صحي جدا لان انا بحطو نايف نايف
13:30بالضبط وبعدين
13:32مفيش مواد بتتفاعل مع المواد
13:34او الفيتامينات الخفائص
13:36بتاعة الطعم بيفضل زي ما هو
13:38لانها من الارض يعني المكونات
13:40بتاعة الفخار من الارض
13:42فهي حاجة صحية جدا جدا
13:44طيب
13:46اعرف انا منين
13:48اذا كان المنتج
13:50يعني فيه برضو بنشوف منتجات فخارة وكده
13:52فيها ألوان وبتاع
13:54أنا بيني وبيني خايفة الألوان دي تطلع في الأكل
13:56صح؟
13:58فاللي علابه ده زي ما بيقوله
14:00يعني عايزة أقول لكم
14:02مسيس محمد واقف هنا الزملاء
14:04من كل صعوبة واتجاههم
14:06عايزين يشتروا حاجات
14:08فأنا قلت له لا
14:10لما خواتي هيشتروا حاجات
14:12وخواتي ده اللي هو زميلي
14:14واللي هو برضو حضراتكم
14:16هنبتزهم دلوقتي
14:18بس أنا مش هتعدي كده
14:20فيه برضو من حاجات لذيذة جدا
14:22وأنا
14:24أحب
14:26عندي أطفال صغيرين
14:28أعلمهم
14:30انهم يشربوا حتى بشكل صح
14:32يعني أنا أعجباني قوي القارورة دي
14:34دي زي الإزازة
14:36اشرح حالي برضو أستاذ محمد
14:40الإزازة احنا عملناها
14:42بشكل مختلف شوية عن القلة
14:44بس أنا يدي أعصابي
14:46فلتة فدي لا مش مشكلة
14:48دي زي غطى
14:50الفلة دي وبرضو
14:52الفلين ده صحي جدا لأنه طبيعي برضو
14:54فأملها ميا
14:56وتبقى في درجة حرارة
14:58بيساقع الميا ده
15:00جدا جدا وديها
15:02الابن على مكتبه أو في قطه
15:04يشرب منه
15:06من غير ما نتعرض لفلاستيك
15:08طبعا إحنا
15:10جارة العائدة إحنا كلنا
15:12بنشرب من الإزازة الفلاستيك
15:14ومش أحسن حاجة للصحة
15:16طبعا
15:18فكرة الإزازة هي جات لي أصلا من
15:20من حد كان بياخد مني القلة
15:22وكان بيستخدمها فقال لي طب مفيش حاجة
15:24حطها معايا في العربية
15:26تكون محكمة
15:28فحطينا الفلين
15:30بتاعها جيبنا حاجة برضو طبيعية
15:32وتختفز على فكرة بدرجة الحرارة يعني إنت لو حطيت فيها ميا ساعة
15:34من الإزازة
15:36سبطيها فيها
15:38طب أنا كلامي مخلص
15:40ومحتاج أكو تاني
15:42فيطر ناخد العرض المرة دي
15:44ولا المرة الجاية
15:46المرة الجاية بقى تعملنا عرض حلو بقى
15:48نسبة خصمة حلوة كده
15:50ويعني أنا سعيدة جدا
15:52بيكم
15:54وسعيدة برقيكم
15:56ومحافظتكم
15:58على البيئة وعلى صحتنا
16:00ونازم تيجوا معايا الإسبوع الجاي
16:02هتيجوا؟ جايين
16:04خلي العرض جاي الإسبوع الجاي
16:06للأسف الفقرة الحلوة دي خلصت
16:08بس ما خلصتش لإن جايين معنا الإسبوع الجاي تاني
16:10استنجوني الفقرة الجاية إن شاء الله هتعجبكم