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Recette complète ici : https://www.williamskitchenblog.com/post/flan-patissier
Instagram : http://instagram.com/willyskitchen
TikTok : https://www.tiktok.com/@willyskitchen
Ingrédients pour un moule de 22 à 25 cm
1 pâte feuilletée ou sablée
1200 g lait entier
60 g de sucre vanillé
1 gousse de vanille
6 oeufs (gros calibre)
200 g de sucre
120 g de maïzena
300 g de crème fleurette (30%)
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Ingrédients pour un moule de 22 à 25 cm
1 pâte feuilletée ou sablée
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6 oeufs (gros calibre)
200 g de sucre
120 g de maïzena
300 g de crème fleurette (30%)
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00:00Stop ! Arrête tout ça y est tu viens de trouver la meilleure recette de flan de tout l'internet
00:04c'est pas moi qui le dit hein c'est toutes les personnes qui ont testé et adopté la recette depuis bientôt un an
00:09ce flan est dit parisien non pas parce qu'il est désagréable et nonchalant mais bien parce qu'il contient une belle couche de pâte feuilletée maison à sa
00:15base oui j'ai bien dit pâte feuilletée mais pas de panique je te vois venir
00:18il s'agit de ma pâte feuilletée facile et rapide je te jure on ne peut pas faire plus simple
00:22ah et oui dernière chose ce flan n'a pas un vieux goût d'oeuf et il n'est pas jaune fluo non plus no shade à toutes les
00:28boulangeries qui nous servent des flans ultra compacts et jaune fluo
00:31ici la vanille est naturelle et la texture incroyable bref si tu veux la recette rendez vous dans la description