• hace 2 meses
Llegó el momento en el que los participantes pasaron al atril y el jurado aprovechó la oportunidad para degustar cada uno de sus platillos.

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Transcripción
00:00Los que tengan proteínas en la parrilla
00:04deben salir por ella, porque una vez se acabe el tiempo,
00:07el manos arriba es aquí en la cocina.
00:10Quien regresa, mira.
00:12¿Qué pasó?
00:13Vengo para el pescado.
00:14A ver.
00:15El pescado, que espero que ya esté.
00:17¿No está caliente? Cuidado.
00:18No tan caliente está.
00:19¿Qué decís? Yo creo que no se alcanzó a hacer.
00:21¿Y la piña?
00:23Esa piña tan buena que se ve ahí, ¿no la vas a utilizar?
00:26Podría ir emplatando, pero no.
00:28La verdad, todo me salió a pedir de boca.
00:30¿Este será mi pescado? Sí.
00:32Pues el pilé te quedó la mitad.
00:34Es difícil de sacar de la parrilla porque se pega.
00:41O sea, tú desde chiquitica has sido así como tan perolí.
00:45¿A quién quiero engañar? Es pena que esto aprenda.
00:47No, pero perdóname, pero esto es una cosa impresionante.
00:51Sí, claro. ¿Cómo está?
00:52Visualmente es lindo, se ve interesante el plato.
00:56Prueba, prueba para que vayas bien.
01:00¿Cómo lo ves?
01:01Bien.
01:02¿De cocción?
01:03Yo creo que aquí como que un poquito había pasado.
01:06¿Se te pasó? Pero como está jugoso...
01:07Ah, bueno, pues allá va a estar bien.
01:09Puso un pedazo de este.
01:11Un minuto y me informan que también hay un pedazo de pollo.
01:16¿Quién dejó abandonado su pollo?
01:19Este mutlo debe seguir allá afuera.
01:23¿Y es el chef? ¿Y no es el chef?
01:27Yo le haría, yo le haría.
01:2930 segundos.
01:30No, Claudio, ¿pero qué es eso?
01:33Un molcajete creo que se llama, un guacamole
01:36y voy a poner como el pollo ahí.
01:39No, Claudio, espere, ya me acordé que se me olvidaba.
01:43Porque la papa se alcanzó a estar,
01:46pero ya cuando la llevé al grill, se me olvidó también.
01:50Y estoy así y me acuerdo que tengo la salsa
01:52y quiero ponerla bonito, pero ya...
01:5510, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1, manos arriba.
02:11No, no, el pin hoy no es mío.
02:13Hoy lo disfruté, fue, es mi primera vez
02:16y espero que no sea la última porque me quedó gustando.
02:19En este momento de la competencia que llegar a un pin
02:21sería un bálsamo para mí.
02:23A la derecha, a la derecha, a la izquierda.
02:28Digamos que mi plato no me mata,
02:30no es tan el estándar al que yo quería llegar,
02:32yo me imaginé otra cosa.
02:36¿Cuál pica? ¿Cuál pica?
02:38Yo sé que el plato no está mal y que sabe bien,
02:40pero pues no era el plato que yo tenía en la cabeza de entrar.
02:43Bueno, los vimos correr, entrar, salir cuantas veces pudieron
02:48hasta que levantaron las manos.
02:50Lo cierto es que tuvimos un gran invitado.
02:53Vamos a darle un fuerte aplauso a nuestro Robert.
02:56Muchas gracias.
02:57Por haber venido a acompañarnos aquí a MasterChef,
02:59como te dije al inicio.
03:00Un honor, un placer tenerte en esta cocina.
03:03Quedarme delante es tu cocina.
03:05Es un honor estar acá en MasterChef,
03:06es un sueño poder vivir esto
03:08y qué mejor que hacerlo en un episodio de Parrilla,
03:11que es lo que me encanta, estar con ustedes y ayudarlos
03:14y darles algunos tips, para mí fue un honor.
03:17Y que chillen.
03:18Y que chillen.
03:20Gracias, mi amor.
03:21Gracias. Nos vemos.
03:23Que chillen.
03:25Experto en asados.
03:26Y bueno, qué honor tenerlo acá.
03:28Vengo siguiendo desde hace muchos años
03:29varios parrilleros mexicanos famosos.
03:32Y al Chef Robert no.
03:34Entonces, qué pena con él y todo,
03:35pero ya desde hoy tiene un seguidor más.
03:37¡Que chillen!
03:39Mi esposo es fan, los amigos de mi esposo,
03:42porque son los encargados como de la parrilla siempre,
03:45que hacemos asadito en la casa y todo eso.
03:47Bien, chicos.
03:48Pues ha llegado el momento ahora sí de degustar.
03:51Acuérdense que están jugándose un pin de inmunidad.
03:55Y gracias a Dios, no hay delantales.
03:57Vamos a comenzar, señores.
03:58En este reto vamos a llamar a los mejores ocho platos.
04:02Así que no es como en otros retos que eran los interesantes.
04:05En este son los mejores.
04:07Estoy muy satisfecha con lo que tengo
04:09y me encantaría pasar adelante y que probaran.
04:11Espero que no me llamen.
04:13Pero si uno de esos ocho mejores sale chimbo,
04:16delanta al negro.
04:18¡Se fue!
04:19Por favor, ¿quién es la primera persona?
04:28¿Dónde estás? Vicky, venga para acá.
04:35Yo sí quería que me llamaran para lo que fuera,
04:37que me juzguen, pero que me llamaran.
04:39El primer plato que pasa es el de Vicky.
04:41Y debo decir que se ve muy bonito.
04:44Debo decir que es el plato de asado más elegante
04:46que yo he visto en la vida.
04:47Pero es que es un asado gourmet.
04:49Ya veo.
04:50Me parece lindo mi plato, me parece bonita la presentación,
04:53los colores.
04:54Se trajo el grill a la cocina de Masterchef versión gourmet.
04:58Bueno.
04:59¿Cómo se llama el plato?
05:00Órale al cerdo.
05:02Ajá.
05:02Para que esté bueno.
05:03Bueno, está bueno.
05:04Sí, órale al cerdo.
05:06Buena, Vicky.
05:13Órale por México y órale por Reze que esté bien el cerdo.
05:17A mí me tocó cerdo a la parrilla.
05:19Muy bonita la presentación de su proteína también.
05:22Y de guarnición hice unos champiñones a la parrilla
05:26muy ricos.
05:28Por lo jugoso en el asado me parece rico
05:30unos champiñones a la parrilla.
05:32Y le hice una ahuyama en mantequillita
05:36y le eché también un poquito de vino.
05:38La sazona deliciosa en mantequilla con ajo.
05:41Vicky, uno de tus mejores platos a estar en la competencia.
05:44Se nota la evolución, se nota lo molido.
05:47Mira cómo estás presentando.
05:49¿Qué?
05:49Yo no lo puedo creer.
05:50Ay, no.
05:51Siempre me sorprendo de la forma tan bella como emplata.
05:54Pero sin duda a mí lo que más me gusta de este plato
05:57es ver tu evolución, qué estás aprendiendo,
05:59estás estudiando, se ve que estás metida en la competencia.
06:02Veo muchos, muchos videos, anoto las recetas,
06:05veo los emplatados y los anoto.
06:08Y el punto de cocción de todo en el plato está fenomenal.
06:10Muchas gracias.
06:11Muchas gracias a ti, Chef.
06:12¡Bravo, Vicky!
06:16Vicky está sacando concepto, está sacando emplatado
06:19y tiene buena sazón.
06:20Sí, se ve impresionante el crecimiento que ha tenido Vicky.
06:23¿Cómo preparaste la salsa, Vicky?
06:25Te voy a decir, todo lo tatemé afuera en la parrilla.
06:27Hago una salsa deliciosa, picante de cilantro,
06:32quedó deliciosa para acompañar.
06:33Le puse cilantro como la base principal,
06:36le puse pimentón, le puse cebolla tatemada,
06:41pimienta para emplatar rico y por el color...
06:46¡Uy, mami!
06:52Y vos ves ese plato de Vicky, vos miras el tuyo y dices
06:55que no me llamen, por favor.
06:57Bueno, buena cocción del cerdo.
06:59La salsa está un poco amarga por lo mismo del oxidado.
07:03Sería el zumito de limón.
07:04Sí, yo creo que fue más bien por el lado del limón.
07:06Si estaban calientes, además, las verduras,
07:08por lo del asado, probablemente eso fue
07:10que le dieron el sabor amargo.
07:12Debe ser por el limón.
07:13Ya que lo pienso, no sé si fue un poco de vino que le eché.
07:16La salsa del color a mí sí me gusta,
07:18pero te digo, lo único peor que le puedo poner es el amargo.
07:21Listo.
07:22Cuando la pruebo, está bien.
07:24Como la dejo ahí, de pronto se va...
07:27Sí, fue cogiendo ese amarguito.
07:33Está buena la sazón, la carne en su punto, sal.
07:37Muy rico.
07:38Más allá que rico, lo que me gusta, Vicky...
07:41Usted a mí también.
07:45Lo que me gusta.
07:49Ahora usted puede regresar a su lugar.
07:51No, ya, chao.
07:52Después de eso, ¿cómo va a decir algo?
07:54Se pone rojito, rojito, rojito.
07:56Pero, ¿cómo vas a decir algo?
07:57Es lo que te acaban de decir.
07:59Ella va con todos.
08:01¿No?
08:02Usted sabe que no.
08:08Sus emplatados están divinos.
08:10Muchas gracias.
08:11Ya tiene un estilo bien jugado.
08:13Muchas gracias.
08:14Yo que no puedo decir nada.
08:17No sabe qué responderme.
08:19Vicky, muchas gracias, Vicky.
08:21A usted, muchas, muchas gracias.
08:23Vicky ya piensa en platos elevados.
08:27Entonces, la vara está ahí.
08:28Gracias, Colombia.
08:30Toma tu pin.

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