Face à la colère des agriculteurs européens, la Commission européenne a enterré mardi une loi visant à réduire l'utilisation des pesticides dans l'UE. Cette vidéographie explique le mode de fonctionnement du glyphosate, l'un des herbicides les plus controversés.
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00:00Le glyphosate contient un adjuvant qui fixe le produit à la surface des feuilles de la
00:12plante afin qu'il soit mieux absorbé.
00:15L'herbicide se diffuse jusqu'aux racines à travers la sève.
00:19Le glyphosate agit en empêchant la plante d'assimiler les éléments nutritifs provenant
00:26de la photosynthèse et du sol.
00:29Il inhibe les enzymes, des protéines présentes dans les cellules, qui permettent certaines
00:34réactions chimiques nécessaires à l'activité biologique.
00:38La plante ne peut plus synthétiser les protéines dont elle a besoin.
00:42Privées d'éléments indispensables à leur croissance, les nouvelles pousses se
00:47détériorent au bout de 4 à 10 jours, puis meurent.
00:50Chez les plantes adultes, cela peut prendre plusieurs semaines.
00:53Le glyphosate est une molécule non sélective.
00:57Il tue tous les végétaux, même si certaines espèces sont plus sensibles que d'autres.
01:01Pour pouvoir utiliser le glyphosate dans des cultures de maïs et de soja déjà germées,
01:07il faut que ces plantes aient été génétiquement modifiées pour y résister.
01:11Le produit se répand dans le sol et dans l'eau, il est considéré comme toxique pour
01:18les organismes aquatiques et suscite de vives inquiétudes pour l'homme.