El Gobierno autorizó el uso de medios electrónicos para que los clientes puedan abonar propinas en los comercios vinculados a los sectores gastronómicos, hoteleros, expendedores de combustible, entregas a domicilio y demás actividades en las que se considere costumbre dar gratificaciones a los empleados por la atención brindada. Los mozos dieron su opinión al respecto.
FS.
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00:00Yo creo que sería una opción buena, pero por lo general acá en Misiones no estamos acostumbrados
00:07porque el tema de las cuentas son separadas, o sea, va a otra cuenta.
00:13El tema de las ropinas es como que puede ya darse un poquito complicado,
00:17pero sí, sería mejor para todos, puede ser buena esa opción.
00:23Bueno, por ahí la gente ya no acostumbra tanto a usar el efectivo en mano, ¿no?
00:28¿De alguna manera, por ahí, sería una opción por si tiene que pagar con débito
00:33o alguna forma de billetera, utilizando una billetera virtual?
00:36Claro, lo que pasa es que hoy en día la gente está muy acostumbrada a usar transferencias.
00:41Entonces, más acá en Posadas, te pregunta tu alias y te pasa las ropinas
00:48si no tienen efectivo a través de Mercado Pago o alguna billetera virtual
00:53y la mayoría cuando no tiene efectivo, porque por lo general es muy común ahora
00:59faltar de efectivo, te transfiera a través de tu alias.
01:03O sea, pregunta al mozo tu alias y bueno, nosotros en este caso le pasamos
01:08y ellos te pasan a través, digamos, personal las ropinas.
01:11Ah, entonces se está haciendo de manera particular, digamos.
01:14Claro, se hace de manera particular, bueno, más fácil para el cliente y más fácil para nosotros
01:20porque por ahí nosotros tenemos una cuenta diferente a lo que es el bar,
01:26que se paga diferente, entonces ellos te piden tu alias como para poder darte personalmente
01:32y saber que esa plata ya se ha ido viendo.
01:35Oye, ¿cómo se maneja en el bar español con el tema de las ropinas?
01:39¿Va a un fondo común o cada mozo se queda con la ropina que le da la mesa a la que atendió?
01:46Acá, al menos acá en el bar español, cada mozo maneja su ropina, digamos,
01:51tenemos cada uno en nuestro sector, estamos divididos por sector,
01:54cada mozo tiene su ropina, pero el mozo es el que deja ropina a la cocina.
02:00Entonces, depende de lo que el mozo haga, de lo que se trabaja,
02:05el mozo deja un porcentaje a la cocina.
02:07Así trabajamos acá.
02:09Obviamente que no acá en todos los posades nos trabajan igual,
02:12hay otros lugares que van a fondo común, pero al menos acá en el bar es lo que hace el mozo,
02:18le deja un porcentaje de lo que quiera a la cocina.
02:22¿Es un porcentaje estipulado o es a consignación lo que uno considere, digamos?
02:26No, es lo que se considere y lo que se trabaja, porque hay días buenos y días malos,
02:32eso depende también del cliente, o sea, no siempre por ahí...
02:37La gente no está muy acostumbrada a las misiones a dejar ropina.
02:41Sí, sí, sí, no está muy acostumbrada, entonces como que te da lo que quiere,
02:46entonces es algo que también, viste, que el trabajo del mozo es un esfuerzo,
02:55que por ahí la gente no se da cuenta porque es bastante complicado al mozo dar la cara,
03:02depende de cada cliente que nos pueda llegar a tocar y hay veces que no te dicen buen día,
03:07hay muchas cosas, viste, que es esforzado el trabajo y bueno,
03:11y la gente no te deja realmente lo que salió, como que quiere salir la ley del 10%,
03:20es mucho menos y hay veces gente que no te deja nada,
03:25por eso también depende mucho del mozo, del esfuerzo del mozo
03:29y de la onda que le pongas a atender a la gente,
03:32porque yo creo que si vos estás en un lugar y te atienden bien,
03:35la gente te deja buena propina, pero si estás en un lugar donde te atienden mal,
03:39no volvés nunca más.
03:40Pero es que el mozo debe ganarse entonces esa propina, esa plata extra.
03:44Claro, claro, claro, eso depende mucho del esfuerzo de cada uno
03:49y del trabajo de cada uno, de la actitud, de la forma de atender al cliente y todo eso,
03:54eso es lo que pienso yo.
03:57Y decías que acá no están tan acostumbrados a dejar la propina
04:00y bueno, en los casos que dejan por ahí no es mucho,
04:02¿cuánto crees que debería ser lo que corresponda ganar vos,
04:05como que trabajas en el rubro, digamos?
04:09Yo creo que vos tenés estimado más o menos lo que es tu cuenta,
04:14depende de lo que vos gastes.
04:16Vos no podés gastar 60.000 pesos, por ejemplo, y dejar 10 pesos,
04:23no ha pasado, ¿viste?
04:25Es como que sí, no ha pasado y es como que, por parte, yo digo,
04:30no sé, eso depende de la gente también, pero a veces pensamos que si vas a dejar eso
04:36no dejes nada, no más, claro.
04:38Capaz como una burla también o...
04:40Y nosotros, esforzándonos, trabajando día a día, lo que nos cuesta, ¿viste?
04:45Porque a muchos de nosotros esto es como que nos ayuda muchísimo,
04:50el moderno, pasaje, nada, hasta todo, ¿viste?
04:53Y sacan una diferencia con eso.
04:55Claro, es una gran ayuda para muchos de los que trabajamos acá,
04:58todos tienen familia, entonces como que eso es algo extra, digamos,
05:04que nos ayudó un montón.
05:06Y bueno, muchas veces pensamos que sí, que es como una burla porque nos pasó, ¿viste?
05:11Entonces muchas veces decimos que si vas a dejar eso no dejes, ¿entendés?
05:15Preferimos que no te deje nada antes de que para nosotros nos pasó muchas veces,
05:21nos ha pasado con mucha gente, pero acá en mi ciudad no están acostumbrados.
05:26Gente de afuera, si me decís, que viene de afuera, turista y eso por ahí, sí.
05:31Se nota más.
05:32Se nota más, sí, sí, sí.
05:34Nosotros notamos más cuando son vacaciones o cuando es temporada,
05:37es mucho más, se nota más la diferencia.
05:40Claro, además, como decís, que se tiene que dividir esa plata,
05:44entonces tiene que hacer un poco, rendir un poco más, ¿no?
05:46¿Tú hace cuánto tiempo que trabajas de moja?
05:50Acá estoy hace siete años, pero en el buro vengo más todavía.
05:56Entonces más o menos sé cómo es la movida y sé cómo se trabaja
06:02y el esfuerzo que ponemos nosotros los mozos para que la gente se lleve un buen servicio,
06:08para que la gente se vaya contenta y pueda volver.
06:11Pero eso depende todo de nuestro esfuerzo y de nosotros.