Le changement climatique pousse des agriculteurs du Nord à cultiver des produits inédits dans la région comme la vigne ou le tournesol.
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00:00Produire du vin dans les Hauts-de-France, c'est ce qu'a décidé Antoine.
00:05Il y a trois ans, le jeune homme s'est lancé dans la vigne pour diversifier ses récoltes,
00:10une plante qui s'adapte plutôt bien au climat de la région.
00:14Le climat depuis des années permet de faire mûrir du raisin.
00:18Et on l'a vu d'ailleurs l'année dernière avec notre première production, première
00:21vendange, que les grappes étaient vraiment assez mûres et qu'on pouvait aussi tenter
00:27des cépages qui ont besoin d'encore plus de maturité, voire tenter des nouveaux vins
00:31qui ont besoin de plus de maturité.
00:32Et il n'est pas le seul à se lancer dans d'autres cultures.
00:35Michel a repris l'exploitation de ses parents.
00:38Il y cultive des lentilles, des pois chiches et des tournesols sur près de 80 hectares.
00:44On a décidé de mettre en place des cultures qui sont des cultures plus du sud.
00:48Ça fait deux ans qu'on met du tournesol et que ça fonctionne tous les ans.
00:51On s'est rendu compte en fait qu'une plante a besoin d'une somme de température pour
00:55arriver à maturité.
00:56Et que dans la région, cette somme de température, on arrivait à l'atteindre facilement pour
01:00cultiver du tournesol.
01:01Un changement climatique qui continue de bouleverser les saisons.
01:04Selon Météo France, le nombre de jours dépassant les 25 degrés a été multiplié par deux
01:10dans les Hauts-de-France depuis les années 50.