Llega un nuevo reto de eliminación en donde cuatro participantes deben demostrarles al jurado todas sus habilidades gastronómicas.
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00:00¿Cómo me voy a sentir yo mañana de la decisión que tomé hoy?
00:04Ustedes tengan eso muy en cuenta, hagan ese ejercicio.
00:08Muchas veces, si analizamos esa decisión desde el mañana,
00:11capaz que nos vamos a ese pasado y apretamos mucho más duro
00:15y somos mucho más rigurosos con nosotros mismos en esa decisión.
00:20Espero quedarme, pero no me la juego absolutamente
00:23con nada distinto a un plato que me enseñó el chef
00:27con el que he recibido clases.
00:29¡Vámonos!
00:38Bueno, señores, entonces, vamos directo a lo que tienen que hacer
00:42ustedes hoy en este reto de eliminación.
00:45Uf, siento que fue como un respiro para todos.
00:49Tiempo tendrán 60 minutos y la despensa totalmente abierta.
00:54Que sea lo que tenga que ser.
00:55si me quedo voy a ser la más feliz, pero si me voy también voy a estar muy agradecida con
01:00todo lo que esto me trajo a mí en la vida. Que dejen huella, que se va cocinando con nivel.
01:06Nosotros probamos su comida y nos vamos, deliberamos y decidimos basado en lo que
01:13ustedes nos traen. No importa de quién sean, al final te cuentas de verdad. Nosotros calificamos
01:18platos, no personas. Y ustedes pueden tener la certeza de que eso es así. Y todo Colombia.
01:24Hoy es un día muy difícil, no queremos que se vaya ninguno. Qué honra para mí,
01:29qué forma de siento todo un honor competir contra tres de los mejores.
01:34El que más flojo veo es a Franco. Vamos a ver qué pasa.
01:46Cocina como nuestras celebridades, con la calidad incomparable de Royal Prestige.
01:51Sus sartenes y ollas están fabricados con acero inoxidable grado quirúrgico.
01:57Con Royal Prestige, nunca dejas de sorprenderte.
02:06¿Quién crees que saldrá de la competencia esta noche? Escanea el código que aparece
02:12en pantalla y danos tu opinión. ¿Preparados? ¿Don Yaco? ¿Listo? ¿Listo? ¿Franco?
02:22¿Roberto? ¿Ile? Los quiero ver sonreír. Cocinar sin sonreír no vale. Yaco, no vale,
02:30no vale, no vale. Roberto, no vale. Se va a estar serio. No vale. No estoy triste,
02:35estoy serio. No vale. ¿Vio? No vale. Los 60 minutos de este reto de eliminación comienzan ya.
02:51Voy sin correr mucho, mi mamá, porque siento que cuando uno empieza a agitarse,
03:07empieza a cometer más errores que si camina. Yaco, te amo. Sí, efectivamente, Yaco está en
03:13una energía distinta a la que ha tenido todo el tiempo y no creo que sea a propósito.
03:21Quisiera entender qué le pasa a Yaco, por ejemplo, en estos momentos.
03:24A mi Yaco, está tan raro hoy. Sí, él está raro. Sí, tiene una energía súper distinta. Y así no.
03:31Siento que tal vez no ha podido controlar el bajón emocional, el cansancio físico,
03:35todo eso sumado. No, la cabeza es muy peligrosa. Uno se le mete un pensamiento y... Y como dicen
03:42por ahí, la cabeza es la loquita de la casa. Y si no la controlas, te puede llevar abajo. Entonces,
03:49siento que no es un buen día para él.
04:08El cambio de reglas, este tipo de cosas, donde decías paz, acá, si no estás creyendo,
04:14estás jodiendo. Le toca jugar con sus jugadores. Y queremos definir cómo vamos a tener que empezar
04:18a manejar eso y que no nos pegue tan duro. Como que te aplaca ese tema, como que te aminora.
04:23Y siento que eso es lo que le está sucediendo a Yaco.
04:27Yaco, ¿te vas a ir por tu cocina tradicional? Algo así. Pues no, tengo un plato como que
04:49conozco y como que me siento bien con él. ¿Cuál es? ¿Cómo se llama? ¿Tiene nombre?
04:53No, pues, raviolis. Unos raviolis. Yo he escogido varias veces ese plato porque, pues, me gusta.
05:00¿Y vas a hacer tú la masa de cero? Sí. Bien. ¿Bien? Bien, ¿no? Es fantástico. Está la espinaca.
05:06Es cuando me voy con ese plato, es porque de verdad quiero emplatar tipo alta cocina.
05:09El reto de eliminación, hacer pasta de cero, es un punto muy a favor. Escuché en la despensa que
05:17Claudia le dice siempre hacer pasta fresca en una eliminación es un gran punto y dudé mucho
05:22de si debía hacer algo de pronto más por ese estilo, porque mi otra opción si era salado,
05:27o sea, si era obligatoriamente salado, era hacer gnocchis, pero quería hacer una ganache.
05:31Ella ha crecido impresionante, o sea, todos nos ha dejado con la boca abierta por el nivel
05:37de aprendizaje tan rápido. Prepoyito morado, sí. ¡Iles!
05:42Gracias. Cuando yo iba, usted ya venía.
05:52Yo veo a Iles muy tranquila.
06:07Hola, voy a hacer un plato de una cocina muy alta, que es con un atúncito. ¿Dónde me dices?
06:13Ahí. Lechuga, que es como esta, ¿no se parece? El plato tiene cuatro ingredientes,
06:18que es puré de cubio, una lechuga calé, zapallo y repollo morado.
06:25Franco dice que se va con un plato de alta cocina. ¿Roberto?
06:29No sé todavía. ¿Cómo que no sé todavía?
06:32Ahí deja la inquietud. Ya me ha inventado un plato que era con pulpos,
06:37porque me daba como esta sensación de los fósiles, de las amonitas,
06:40que uno se encuentra por ahí en Villa de Leiva cada vez menos.
06:44¿Cubios tengo? Obvio que hay cubios.
06:48Ahí, míralos, son los más divinos del mundo. Gracias por utilizar cubios.
06:52¿Motivos que haya encontrado para quedarme?
06:55O sea, te voy a felicitar. Gracias.
06:57Te ganaste un beso solamente por usar cubios.
07:00Fui besado en la mejilla, en la despensa, por Claudio.
07:04O sea, nadie me usa esos cubios que son divinos.
07:07¿Otro motivo para quedarme?
07:08¡Eh, Franco!
07:09¡Franco!
07:10¿Estosa? ¿Estosa?
07:11¡Bravo!
07:12Yo me sentía extraño de esa fuerza que me hace desde el balcón.
07:36¡Yaco!
07:37¡Vamos!
07:38Yo estoy segura que Yaco no se quiere ir, está cansado,
08:05está cansado y uno cuando está cansado en caliente dice cosas.
08:09Puede ser, está agotado, creo que está cansado y también creo que han inventado
08:13una nueva regla que siento que nos golpeó a todos de una forma como pues en la moral.